Tauge Goreng | Toge Goreng

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

karena yang jualan udah langka, jd bikin sendiri 😄 enak lhoo.. obat kangen tauge goreng abang2 pikulan

#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Jakarta

Tauge Goreng | Toge Goreng

karena yang jualan udah langka, jd bikin sendiri 😄 enak lhoo.. obat kangen tauge goreng abang2 pikulan

#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtauge, kira2 2 genggam
  2. 100 groncom, 1 kotak
  3. 5 lembardaun salam, sobek2
  4. 1 ruaslengkuas, keprak
  5. 4 sdmtauco
  6. 450 mlair
  7. 1 sdtgula pasir
  8. bumbu iris:
  9. 1 buahtomat
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Bumbu dihaluskan:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5cabe merah keriting
  15. 5cabe rawit merah
  16. Pelengkap:
  17. Ketupat
  18. Mie kuning basah
  19. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, daun bawang dan tomat potong2 sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air, rebus oncom yang sudah diremas2, kemudian rebus tauge 1-2 menit aja spy msh kres2, tiriskan, airnya jangan dibuang yaa

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan potongan tomat dan daun bawang, tambahkan air sisa rebusan

  4. 4

    Setelah tomat hancur, tambahkan tauco dan gula pasir, saya ga menambahkan garam krn tauconya sudah asin, jd bisa disesuaikan dg selera bila dirasa perlu ditambah garam, masak hingga kuah mengental

  5. 5

    Siapkan semuanya, susun dalam piring potongan ketupat, tauge dan oncom rebus kemudian siram dengan kuahnya.. nyaaaaaaammm! enak bangeeeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Resep Serupa