Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 2 potongtahu putih
  3. 2 gelassantan
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh geprek
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  8. 1 lembardaun kunyit (sy skip gk punya)
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 buahcabai merah
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tahu dan ikan tongkol pindang. Goreng setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, salam dan daun kunyit.

  3. 3

    Tambahkan santan. Masukkan ikan dan tahu. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Didihkan. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa