Pukis Gembul
Kali ini jajanan yang berbahan dasar kelapa 🥥🥥 gurih² manis.
Yess.. tapi kelapa nya disantan dan diijadikan bahan adonan.. yang orang rumah pasti suka.. apalagi kalau bukan pukis.
Dimakan anget² no topping aja udah enak banget. Apalagi dikasi topping meses/keju dan dijadikan teman ngopi/ngeteh sore² dihari mendung.. 🤤 atau dijadiin bekal anak² renang..
Untuk prepare nya memang agak sedikit makan waktu, tapi sekali sudah pernah buat, next time sudah paham, jadi bisa cepat, sat set 🤣😅 bisa disambi 😝
Resep ini menggunakan bahan yang irit telur hanya 2 butir, tapi pukis tetap empuk sampai keesokan harinya.
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#MingguKe31
#Pukis
#PukisGembul
Pukis Gembul
Kali ini jajanan yang berbahan dasar kelapa 🥥🥥 gurih² manis.
Yess.. tapi kelapa nya disantan dan diijadikan bahan adonan.. yang orang rumah pasti suka.. apalagi kalau bukan pukis.
Dimakan anget² no topping aja udah enak banget. Apalagi dikasi topping meses/keju dan dijadikan teman ngopi/ngeteh sore² dihari mendung.. 🤤 atau dijadiin bekal anak² renang..
Untuk prepare nya memang agak sedikit makan waktu, tapi sekali sudah pernah buat, next time sudah paham, jadi bisa cepat, sat set 🤣😅 bisa disambi 😝
Resep ini menggunakan bahan yang irit telur hanya 2 butir, tapi pukis tetap empuk sampai keesokan harinya.
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#MingguKe31
#Pukis
#PukisGembul
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter (bahan 2)
Masak (bahan 1), kemudian diamkan hingga hangat.
Buat biang pukis (bahan 3), campur dan aduk rata, diamkan hingga berbusa kurleb 10 menit.
- 2
Kocok (bahan 5) hingga mengembang.
- 3
Mixer bahan 4, tambahkan bahan 1, bahan 3 dan bahan 5.
- 4
Terakhir tambahkan bahan 2. Aduk dengan spatula. Saring adonan jika dirasa bergerindil.
- 5
Diamkan adonan kurleb 1 jam. Keluarkan gelembung udara dengan cara mengaduk² terus. Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri masing² adonan dengan pasta.
- 6
Panaskan cetakan pukis kurleb 10-15 menit. Tuang adonan 3/4 nya. Tutup 2 menit. Buka tutup dan beri topping. Masak hingga adonan habis. Keluarkan pukis memakai sendok kecil.
- 7
Olesi pukis selagi panas dengan butter. Selamat mencoba 🙂
Resep Serupa
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Nyobain resep pukis gembulnya C! @moucup.patisserie cuman stepnya ada yang aq rubah ketika masak bahan basah. Belum mulus sih tapi emejing nih pukis bisa gembul gt rasanya juga enak banget. Pukis terenak yg pernah aq makan. Suwer deh ga lebay ini. Buktinya langsung makan 3 padahal ini pukis ukuran gede2. 1 resep jadi 17 pc.#cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen #pukis #pukisgembul
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Hai haiii sudah bikin cemilan apa buat hari ini? 😆 bbrp waktu lalu saya coba bikin pukis gembul resep dari ci Cicil Moucup. Prosesnya lumayan lama sih, tapi lumayanlah hasilnya. Worthed dengan lamanya waktu bebikin 😋#GA_TheNextLevel #minggu15
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Source : Moucup Pukis ini jajanan tradiaional yang sudah lama melegenda di masyarakat kita. Saya dari kecil pun suka pukis kalau ibu ke pasar pulang dibelikan pukis rasanya senang banget. Sekarangpun pukis menjadi jajanan yang diauka semua anggota keluarga saya ( suami & anak2 suka ). Jujur saya sangat penasaran sekali bagaimana membuat pukis yang endezzz di mulut. Sudah berbagai resep saya coba, akhirnya saya menemukan resep yang paling pas dari Moucup. Baru kali ini saya menemukan resep pukis gembul plus menul- menul yang legit dan enaaaak banget...thanks to Moucup atas resepnya. Dan resep ini sudah saya buat berulang2 hasilnya tetep endezzzz banget.😊😊
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Yeyeee...ini percobaan pertama bikin pukis gembulSebenarnya pukis gembul ini mulus tanpa gelembung gelembung diatas permukaan. Kurang ngaduknya jadi gas (gelembung2) muncul deh!!Tapi setelah beberapa tuang saya coba aduk adonannya ada beberapa yg mulus ternyata memang dari gas itu harus dikeluarkan biar adonan jadi mulus.Sedikit tips yaa adonan tiap mau dituang dlm cetakan hrs diaduk dulu yaaa!! 😊
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Akhirnya bikin juga pukis gembul yang montok, wangi dan ngga seret 😋Saya bikin yg tanpa isian, keju, pandan, green tea dan coklatJadi untuk green tea saya pake 2sdt green tea+sedikit air panas. Campur rata. Campurkan ke secukupnya adonan. Begitu pula untuk rasa coklat ataupun pandanRecipe: UT moucup
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Resep yang saya pakai punya ci jensoe,anak2 suka banget dengan rasanya krn terasa santannya,boleh dicoba moms,buat cemilan drumah,kue pukisnyaKalo mau liat video pembuatan nya,silahkan klik ya momshttps://bit.ly/2o8bAPs
-
Pukis Gembul Pukis Gembul
Lagi2 praktek resep @moucup , kali ini pukis gembul, tapi ukuran gula saya kurangi, karena seisi rumah kurang suka manis. Butter saya ganti margarine, daaan langsung jadi enak lagiiiii, makasi resepnya.....#PejuangGoldenBatikApron
-
Pukis gembul Pukis gembul
Pukis salah 1 jajanan yg diminati kelg saya juga. Resep ini hasilnya lumayan banyak lah walau jumlah tepung tidak seberapa banyak. Jadi sekali bikin hasil banyak lumayan juga lah buat yg mau jualan.Resep ini sangat mudah untuk dicoba dan tidak butuh waktu yg panjang.Di resep ini memang ada beberapa bahan yg gakada di resep pukis biasanya, tapi saya gunakan karena memang ada tujuannya.SKM sebagai emulsifier alami dan pengikat air dan lemak. Susu cair fungsinya hanya untuk mencairkan santan saja, bila mau ekonomis bisa diganti air. Tepung maizena, untuk hasil pori" pukis yg halus dan kecil, maizena ditambahkan.Well... Selamat mencoba dan semoga cocok 🧑🍳🧑🍳
-
-
1. Pukis Gembul 1. Pukis Gembul
Jajanan ringan yang tidak lekang oleh waktu. Pertama kali nyoba bikin pukis pakai resep dari YouTube nya Moucup langsung jatuh hati. Tekstur pukisnya tetap empuk walaupun sudah dingin. Untuk rasa mau dibuat original atau rasa-rasa lainnya juga tetap enak. Mau pakai tambahan topping kekinian juga cocok banget.Btw ini menjadi resep pertama saya di cookpad sekalian mau menantang diri untuk ikut challenge #TiketGoldenBatikApron wish me luck ☺
-
Pukis Banyumas "Gembul" Pukis Banyumas "Gembul"
Selamat sore moms..Hari ini hari terakhir post #PejuangGoldenApron2 untuk #mingguke8..Saya termasuk penggemar cemilan ini, cuma satu tempat yg enak menurut saya di Medan..cm agak jauh kl dr rmh. Coba bikin sendiri pake resepnya C! Hasilnya sesuai harapan..teksturnya pas..manisnya pas..
-
390.Pukis Gembul 390.Pukis Gembul
Pukis selalu menjadi kue fav saya dr kecil🤗🤗🤗 pukisx gembul dan empuk bgt😋😋😋...saya pake santan kental instan yah.Source Bunda cantik agung novianti#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Probolinggo#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#DiRumahAja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar