Dendeng Balado
Minggu ke #18
Seneng itu, ketika hopeless ga bisa ikut lagi di Golden Batik Apron ternyata dapat DM dari Mamah Admin bahwa ada Wild Card yang bisa terpakai.. Alhamdulillah 😍.
Kali ini buat Dendeng Balado aja, temen nya bisa di kasih rebusan singkong. Sedap makan pake nasi hangat.
Kebetulan daging sudah diiris tipis sama Abang daging nya. Jadi ga perlu ribet potong-potong sendiri lagi.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadBatam
#Juni2022
Dendeng Balado
Minggu ke #18
Seneng itu, ketika hopeless ga bisa ikut lagi di Golden Batik Apron ternyata dapat DM dari Mamah Admin bahwa ada Wild Card yang bisa terpakai.. Alhamdulillah 😍.
Kali ini buat Dendeng Balado aja, temen nya bisa di kasih rebusan singkong. Sedap makan pake nasi hangat.
Kebetulan daging sudah diiris tipis sama Abang daging nya. Jadi ga perlu ribet potong-potong sendiri lagi.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadBatam
#Juni2022
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu tiriskan. Siapkan presto, masukkan air, bawang putih cincang halus, daun salam dan daging, presto kurang lebih 25menit dengan api sedang. Terhitung setelah 15 menit setelah presto berbunyi lalu matikan kompor, mw lebih empuk lagi boleh di tambah lagi waktunya. Jangan langsung di buka prestonya. Biarkan hingga bunyi sudah tidak ada lagi.
- 2
Siapkan bumbu halus, setelah cuci bersih tiriskan lalu haluskan/Chopper bawang merah dan cabe, saya tidak terlalu halus. Iris tomat, sisihkan.
- 3
Setelah presto sudah tidak mengeluarkan bunyi, baru bisa di buka tutupnya, keluarkan daging dan tiriskan. Siapkan wajan masukkan minyak, gunakan api sedang cenderung kecil, lalu tumis cabe sebentar.
- 4
Lalu masukkan tomat dan air jeruk nipis. masak sebentar, tambahkan garam, gula, kaldu jamur totole, merica bubuk dan daun jeruk. Masak hingga mulai wangi lalu masukkan daging, aduk hingga tercampur rata dengan daging, test rasa. Matikan kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng Balado yang ternyata buatnya ga sesusah yang dibayangkan 😍
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Suami lg pengen makan daging, dan kalo di rendang bosen, maka masaklah saya dendeng balado request by hubby 🤗
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
17 Februari 2019Resep Dendeng Balado ini adalah hasil recook dari resepnya Ci Jun (Xander's Kitchen). Sebenernya ini bukan recook untuk pertama kalinya, cuma baru kali ini disempatkan foto step by step-nya biar bisa sekalian setor di minggu ke-6 #goldenapronchallenge, semoga lolos lagi, aamiin...Resep aslinya menggunakan 750 gr daging bagian sengkel/has, tapi saya cuma pakai 500 gr daging ditambah dengan 250 gr kentang. Dan berhubung saya pakai daging bagian paha, jadi ketika merebusnya saya menggunakan panci presto biar lebih cepat empuk. Untuk cabe-nya saya pakai full cabe merah besar biar makannya ga terlalu heboh karena kepedesan. Cobain deh moms, ini enak bangeeettt, mirip sama dendeng yang biasa dijual di RM Padang lho#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dapet daging diberi tetangga, bingung masak apa karna lagi males ribet. Akhirnya kepikiran bikin dendeng balado aja deh tpi ini aku potong kecil2 yaaa #DiulekAsyik
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Recook : xander’s kitchenDendeng balado ini Pedesss bangett.. apalagi kalau pakai cabe setan.. pasti bakal kepedesan. Kalau ga suka pedess kurangin aja cabenya, atau pake cabe besar aja biar ga begitu pedas.Bahan-bahannya simple.. mudah dibuat..
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Memanfaatin daging sisa qurban kemarin, jadilah dendeng balado, kesukaan my husband
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Tips yang penting ketika memasak dendeng balado adalah:1. jangan menggunakan tomat jika ingin dendeng tahan lama untuk disimpan, sebaiknya menggunakan air asam jawa sebagai pengganti tomat.2. Cara memotong daging adalah dengan melawan serat agar daging dendeng balado empuk.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dapat daging kurban, maren simpan frezer aja belum sempat dimasak.Nah sekarang coba masak dendeng balado, ini gak pedas karena pakek cabe besar besar, dan buang biji...Yuk markibu...👩🍳
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ada banyak resep dendeng balado di sini... Dan kali ini aku mau berbagi resep dendeng keluarga kami
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ini jenis dendeng balado basah ya.. Kalau yg di rumah makan Padang Sederhana itu dendeng balado kering..
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Hari ini kepasarnya udah agak siangan, rencana awal mau masak belut tapi tukang jual belutnya udah keburu balik, pas lewat tempat beli daging langganan masi ada daging yang segar, permintaan suami dibuatin dendeng balado aja, yuk cuss dapur 😁
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Suka banget sama dendeng balado, klo beli masakan padang temennya pasti pilih dendeng balado tp di bandung ngga semua RM Padang ada dendeng balado akhirnya nyoba bikin deh pake resep mama #pertamaperdana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar