Rica Rica Bebek Pedas
Baru pertama kali masak bebek. Alhamdulillah engga amis. Pedesnya nampol 🌶
Rica Rica Bebek Pedas
Baru pertama kali masak bebek. Alhamdulillah engga amis. Pedesnya nampol 🌶
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bebek, buang burit /buntut/brutu nya. Lumuri jeruk nipis, diamkan sekitar 15-30 menit. Cuci ulang sampai bersih
- 2
Rebus bebek dalam panci, diberi 10 lembar daun jeruk, 5 lembar daun salam, garam. Rebus selama 30 menit atau sampai bebek empuk
Buang air dan bebek ditiriskan - 3
Tuang dalam wajan bumbu dasar kuning, merah, serai, daun jeruk, daun salam, aduk terus, masukan bebek, aduk cepat, tambahkan air, tuang gula, garam, kecap (saya tambahkan irisan cabe rawit supaya lbh pedas)
- 4
Jika sudah mendidih kecilkan api, tunggu sampai sedikit surut & mengental, aduk² dan tes rasa (saya: sblm diangkat diberi daun kemangi)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica Rica Bebek Rica Rica Bebek
Ada stock bebek utuh di frezer yang dari pagi pagi sudah sy keluarkan untuk di cairkan. Terpikir dua pilihan mau di ungkep lalu di goreng atau di masak rica rica. Melihat ukuran bebek tidak terlalu gemoy😄 kuputuskan untuk memasak rica rica bebek. Karena selama ini saya belum pernah mencoba menu resep ini. Alhasil berkreasilah dengan menggunakan bumbu bumbu dasar stock dikulkas. Ternyata anak anak bilang enak ma bumbunya ada manisnya. Wah senang banget kalau anak anak suka🥰. Masih dengan tema dalam GAS 2025 ternyata resep rica rica modifikasi sendiri ini menjadi hidangan andalan saya di hari lebaran kedua ini bersama anak anak.selamat idul Fitri 1 Syawal 1446H minal aidzin wal Faidzin🙏#HidanganAndalan#BerbagiResepRamadan#GAS2025#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Rica-Rica Manis Pedas Bebek Rica-Rica Manis Pedas Bebek
Cobain masak rica-Rica Bebek yang bumbunya kek gini... Sebelumnya lumurin Bebek dengan perasan jeruk supaya ga amis, trus cuci bersih y dan siap di olah.
-
Rica Rica Bebek Rica Rica Bebek
Dirumah ayah kebetulan pelihara bebek, jadi kalau mau makan bebek tinggal potong. Dan ini rica rica bebek ala saya #TantanganPertamaku
-
Rica Rica Bebek Rica Rica Bebek
Dijakarta sepotong bebek itu 28rb, mahal donk, makan ga puas, jadinya saya beli bebek dipasar 1 ekor 62rb bisa makan puas, tapi sya lupa tidak beli kemangi, tambah kemangi lebih sedap
-
Rica Rica Bebek Rica Rica Bebek
Pingin makan bebek dari minggu yang lalu, akhirnya keturutan juga.. Rica rica ini dimakan cuma sama nasi anget udah mantap hehe
-
Rica Rica Bebek Rica Rica Bebek
Sudah lama pak suami minta dimasakin bebek, cuma selalu nolak soalnya bebek ada bau khasnya, akhirnya cari2 resep dan jatuh ke resepnya bunda mika zaki :)Alhamdulillah berhasil dan pak suami suka ^^Terima kasih bunda Mika resepnya, maaf sedikit saya modifikasi ya hihihi.#MulaiMisihero_Jakarta
-
Rica Rica Bebek Rica Rica Bebek
Beli bebek 1 ekor, ud ad bagian yg d goreng kira" 6 potong 😁 jdi bumbu resep ini utk sisa daging bebek yg masi ad...Klo bebek y utuh bumbu halus y bsa d tambah 2x lipat ..
-
Rica Rica Bebek Rica Rica Bebek
ceritanya pengen makan rica rica bebek tapi di medan ini ga tau dimana rica rica yg enak hmm maklum kami disini merantau, jadilah kita masak sendiri dan kata suami ini enak bgt yeayyy so proud 🎉❤️
-
-
-
Rica Rica Bebek Rica Rica Bebek
Kesukaan, apalagi kalo pedesnya mantebb... 😅😅 sayang pak su ga bisa makan yg trlalu pedes. Jdi kita ambil tengah2 nya aja..🤣#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatiKApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar