Ayam goreng kesukaan anak².... Resep adapted dr resep ibuk , biar ngobatin kangen masakan ibuk...

#PejuangGoldenBatikApronKali ini masak ayam goreng lengkuas banyak untuk acara dirumah. Resep yang tertulis untuk 1 ekor ayam pejantan dg berat 800gr tapi aku pakai ayam potong . Resep yang aku pakai ala mbak diah didi. Enak, mudah dan siapapun pasti bisa bikin ini.

Ayam goreng alah sang #ahlinyayam anak n suami

Ini bisa buat stock selama #dirumahaja krn corona ga bisa keluar2 jd kmarin beli ayam langsung 2 kg, 1 kg nya langsung diolah jd ayam goreng lengkuas.

Wah,....ini ayam jadi favorite di rumah 😍 awalnya hanya coba2 sekedar recook ehhh,....keterusan 😁 sekali bikin 2 ekor bablas hahahaha ^^ tengkiu ci yNy 😘😘 disimpen baik2 disini biar gak ilang.

Paling suka sama olahan ayam ini karena ada bumbu rempah-rempah yang garing. Saya buat dalam jumlah banyak ya, jd resep saya tulis sesuai dengan banyaknya ayam yang saya buat.Resep minggu ke-2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Tips memasak ayam:1. Jika menggunakan ayam broiler supaya bumbunya meresap, campur ayam dengan 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan 1 jeruk nipis diamkan semalaman di kulkas, jika menggunakan ayam kampung skip step ini, garam dan kaldu bubuk ditambahkan di ungkepanJika menggunakan broiler air untuk ungkepan 200-250 ml tergantung besar ayam, intinya sampai ayam ¾ terendam, karena jika terlalu banyak ayam akan terlalu lembek sementara air belum menyusut. Jika menggunakan ayam kampung air 350 ml karena akan dimasak lebih lama (kurang lebih 1 jam)

ceritanya udah pesen sama pak sayur ayam 1/2 kg mau di bikin pepes, pak suami lagi pengen lauk yg gak goreng2 , tiba2 pak suami bilang dr kebon babatin pohon lengkuas .. duhh sayang kan kl kebuang dan nyeletuk "enak ya kayanya kl buat ayam goreng lengkuas" .. dan dia nyeletuk "iya dek buat ayam goreng lengkuas ajja" , " lho katanya gak mau goreng gorengan?" .. " dah kl ayam goreng lengkuas gak papa" 🤣🤣🤣🤣

17 juli 2022BismillahAyam goreng menu favorit keluarga dan kali ini mencoba bikin ayam goreng lengkuas, dijamin yaa bakalan bikin nasi cepat habis😄#PejuangGoldenBatikApron

Yummy.. wangi bgt.. ayam goreng lengkuas.. ini pk ayam kalasan ya.. resep dari ig ny betty cen.. mnrt sy resep2 nya enak.. layak bgt buat di coba.. ni resep buat 3 ekor skaligus.. bisa buat di freezer jg y..

Beli ayam 1 ekor. Gk pengen semua di masak ungkep. Jadi setengah nya di simpen buat stok. Cuss resepnya yuk moms...(Maafkan daku lengkuas remesan nya gk ke foto 🙏🏻)

Beberapa kali suami dapat nasi kotak yang isinya ayam goreng lengkuas. Akhirnya suami nyuruh aku bikin sendiri yang lengkuasnya banyak. Setelah jadi beberapa kali dia nambah nasi, enak banget katanya🤭