Lontong Telur Tahu (Tahu Tek)
Tahu dan tempe bisa dibilang menu wajib ada di meja makan bagi orang Indonesia. Menu asli Indonesia ini, selain sangat terjangkau juga enak dan penuh gizi. Mereka bisa di goreng, ditumis, disayur, bahkan disate. Dan sejak dini sebaiknya juga sudah diperkenalkan kepada anak-anak.
Tetapi menu tahu tek ini kesukaan ayahnya anak-anak, yang pernah lama tinggal di Madiun, yang kemudian menular kepada anak-anak di rumah. Walaupun anak-anak sudah tidak kecil lagi (ragil sudah masuk SMA). Mereka sudah menjadi penggemar berat tahu tempe, bisa dicek resep tahu tempe yg sudah di upload sebelum ini.
Source @JosephineOctora
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12069124
#TimLo_TahuTempe
#PekanPosbar
#PDKT2022
#TahuTempe
#OlahanTahu
#TahuTek
#MasakanKhasSurabaya
#CookpadCommunity_solo
#WongSoloMasak
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Resep_RhymerwidKitchen
Lontong Telur Tahu (Tahu Tek)
Tahu dan tempe bisa dibilang menu wajib ada di meja makan bagi orang Indonesia. Menu asli Indonesia ini, selain sangat terjangkau juga enak dan penuh gizi. Mereka bisa di goreng, ditumis, disayur, bahkan disate. Dan sejak dini sebaiknya juga sudah diperkenalkan kepada anak-anak.
Tetapi menu tahu tek ini kesukaan ayahnya anak-anak, yang pernah lama tinggal di Madiun, yang kemudian menular kepada anak-anak di rumah. Walaupun anak-anak sudah tidak kecil lagi (ragil sudah masuk SMA). Mereka sudah menjadi penggemar berat tahu tempe, bisa dicek resep tahu tempe yg sudah di upload sebelum ini.
Source @JosephineOctora
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12069124
#TimLo_TahuTempe
#PekanPosbar
#PDKT2022
#TahuTempe
#OlahanTahu
#TahuTek
#MasakanKhasSurabaya
#CookpadCommunity_solo
#WongSoloMasak
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Resep_RhymerwidKitchen
Cara Membuat
- 1
Siapkan lontongnya, isi beras ke dalam 1/2 bagian cetakan lontong yg sudah dialasi daun pisang. Kemudian rebus terendam dalam panci presto, selama 30 mnt, matikan biarkan 30 mnt. Lalu masak kembali 30 menit. Sampai lontong matang dan lembut, lalu dinginkan.
- 2
Angkat lontong, dan lepaskan dari cetakan dan daun pembungkusnya. Lontong siap untuk dipotong.
- 3
Telur taruh dimangkuk. lalu kocok lepas. Beri daun bawang, tahu, garam. Lalu dadar di wajan yg sdh panaskan berisi minyak. Masak hg matang, angkat.
- 4
Siapkan kecambah rebus sebentar dan tiriskan. Goreng kentang hg kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 5
Blender kacang goreng hg cukup halus. Sisihkan.
- 6
Masukan juga bawang putih yg sdh digoreng, cabe merah, gula, garam dan haluskan. Tambahkan kacang, petis, kecap, aduk rata. Tuang air asam secukupnya. Sisihkan.
- 7
Penyelesaian: tata telur dadar bagian bawah. potong-potong lontong, tuang kentang yg sudah digoreng dan kecambah rebus.
- 8
Tuang bumbu kacang dan kecap. Lebih enak ditambah kerupuk (skip) dan sajikan.
Resep Serupa
-
Lontong Telor Tahu (Tahu Tek) Lontong Telor Tahu (Tahu Tek)
Menu ini seperti gado-gado atau pecel atau lotek karena disiram bumbu kacang bersama petis, tapi disini saya skip petisnya. Makanan ini pun sayurnya hanya memakai toge atau kecambah, tidak ada sayuran lain. Tapi menu ini perpaduan protein hewani dan nabati.Makanan ini bisa jadi pilihan untuk menu berbuka puasa juga karena ada lontong sebagai pengganti nasi.Terima kasih mbak @Wid_Kitchen untuk inspirasi resepnya ya 🙏🥰Source 👉🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/16295068#ArisanCooksnapMember#Riscooker_RhymerwidKitchen#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Wongkito_LuarBiaso#GodaInRamsay_BerduaLebihAsyik#KomunitasPaders#GoDaPaders_2024#CookpadIndonesia#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Minggu_24324
-
-
-
Tahu Tek /Lontong Tahu Tahu Tek /Lontong Tahu
Recook : Dapur AmeliaKalo makan beginian jd inget pas kuliah, ada d jombang yg jualan tahu tek pake lonthong, namanya pk sagi, biyuuh belom buka ws antri,, itu layahnyaaa (cobik) hampir sk ukuran bibir sumur😆,gkgkgk #alay,😂 soalnya ngulegnya 5 porsi sekaligus.., dan benih2 cinta 😍 saya ama pk su, tmbuh d warung ini..wkwkwk #curhat😁,, ,,yws lah rendesvous dulu ama lontong tahu,,
-
TAHU Tek tek (tahu Lontong) TAHU Tek tek (tahu Lontong)
Day-24 #stayhome kangen dengan yang namanya nongkrong pinggirjalan sambil makan menu ini di temani teh hangat. Apa lagi si abangnya asik boleh nambah kerupuk .... tek tek ternyata dari suara gunting tahunya yang khas. Menu yang saya buat ini sedikit memiliki memoria malang pakai campuran air asam jawa... ok lets cook...
-
Tahu tek tek / Tahu telur lontong Tahu tek tek / Tahu telur lontong
Karna banyak tahu di rumah, saya buat tahu tek.Oiya saya pakai petis madura, jadi kurang pekat warnanya hehe#PejuangGoldenApron3#Week7#MingguKe7
-
Tahu Tek lontong Tahu Tek lontong
Rindu menu masakan saat masih kuliah di malang dulu, mencoba membuat sendiri di rumah dg cara yang mudah
-
Tahu lontong / tahu tek tek Tahu lontong / tahu tek tek
Cara buat tonton diyoutube ku https://youtu.be/d7nXMZca1FE
-
-
Tahu tek/ Tahu lontong Tahu tek/ Tahu lontong
Daripada beli, bikin sendiri aja 😁 #pejuanggoldenapron2
-
Tahu tek no lontong Tahu tek no lontong
Udh lama gk makan tahu tek,org jual kliling udh lama gk jualan jg,hmpir 1th lbih,mmpung sregep bkin n sklian ngerjain peer dr CP jg sih😄,ini q gk pke lontong,tk gnti nasi biasa,soalnya paksu gk suka lontong,n lbih pilih nasi,pas bnget,gk bkin ribet bkin lontongnya😊#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#pr_uuenaktenanrek
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar