Baung Masak Asam

Denny Mutia
Denny Mutia @denny_mutia123
Jombang-Yogya-Banjarmasin-Palangkaraya-Cirebon-Bandung

Baung adalah sejenis ikan sungai. Kalimantan sangat beragam ikan sungainya. Kali ini saya bagi resep olahan ikan baung.

Baung Masak Asam

4 orang berencana membuat resep ini

Baung adalah sejenis ikan sungai. Kalimantan sangat beragam ikan sungainya. Kali ini saya bagi resep olahan ikan baung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 1 ekorbaung ukuran sedang potong menjadi 3 bagian
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. Jahe
  5. Kunyit
  6. Sereh
  7. 2 buahcabe merah buang bijinya
  8. 2 buahcabe hijau buang bijinya
  9. 5 buahbelimbing wuluh
  10. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siangi ikan baung,potong menjadi 3 bagian dan cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit.

  3. 3

    Potong memanjang cabe hijau,cabe merah dan daun bawang

  4. 4

    Tumis semua bumbu sampai harum. Tambahkan sedikit air. Setelah mendidih masukkan potongan ikan baung. Bolak balik ikan agar matang semua sisi. Tambahkan garam,gula. Setelah matang,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denny Mutia
Denny Mutia @denny_mutia123
pada
Jombang-Yogya-Banjarmasin-Palangkaraya-Cirebon-Bandung
Sejak SD sudah belajar masak makanan rumahan. Masuk SMP memilih ekstra kulikuler tata boga. Tapi karena tidak pernah meningkatkan kapasitas diri jadinya masakannya ya seputar itu saja. Mohon maaf jika kurang berkenan dan terimakasih kepada semua yang telah memberikan apresiasi terhadap masakan saya. Terimakasih juga kepada Cookpad atas aplikasi ini. Selamat memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa