Cumi tinta hitam

Dapur Emmak
Dapur Emmak @dapur_emmak
Gowa, Sul-Sel

Jalan² ke pasar ketemu cumi segar, walaupun dimasak tinta hitam pakai bumbu garam saja sudah enak apalagi ditambah bumbu lainnya, makin sedap 🥰
Takaran bumbunya sebenarnya saya kira² saja tadi tidak ukur², pokoe cemplung sat set sat set jadilah 😁 tapi untuk idealnya, saya tulis resep sebagaimana mestinya sebagai acuan ehhehe 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Cumi tinta hitam

Jalan² ke pasar ketemu cumi segar, walaupun dimasak tinta hitam pakai bumbu garam saja sudah enak apalagi ditambah bumbu lainnya, makin sedap 🥰
Takaran bumbunya sebenarnya saya kira² saja tadi tidak ukur², pokoe cemplung sat set sat set jadilah 😁 tapi untuk idealnya, saya tulis resep sebagaimana mestinya sebagai acuan ehhehe 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. secukupnyaAir
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Minyak untuk menumis
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Iris
  9. secukupnyaCabai rawit
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Geprek
  13. 1 batangsereh
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang sampai harum

  2. 2

    Masukkan cabai, sereh, lengkuas, jahe, dan duan jeruk.

  3. 3

    Tuang cumi, sebelumnya cuci dengan perasan jeruk nipis

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, beri juga garam, kaldu bubuk, dan merica. Masak hingga cumi empuk, jangan terlalu lama masaknya nanti alot

  5. 5

    Koreksi rasa, kalau sudah mantap, silahkan dihidangkan. Enjoy Mak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Emmak
Dapur Emmak @dapur_emmak
pada
Gowa, Sul-Sel
Nonton Full Video tutorial memasak di Youtube Channel : DAPUR EMMAK, dukungan kalian sangat berpengaruh besar atas semangat saya untuk terus bisa memasak dan berbagi resep2 lainnya, Klik Subscribe dan Like juga yaaa.! terima kasih🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa