Gulai Kepala Ikan Patin

Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#MenuSahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 Orang
  1. 2Kepala Ikan Patin (ptng jd 2) + 4 Ptng Ikan Patin bagian ekor
  2. Bumbu Halus
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 3 cmKunyit
  6. 2 BuahCabai Merah
  7. 5 BuahCabai Rawit
  8. 2 BuahKemiri
  9. 1 SdtKetumbar
  10. Bumbu Pelengkap
  11. 2 BatangSerai
  12. 2 LembarDaun Jeruk
  13. 2 cmLengkuas
  14. 400 mlAir
  15. 100 mlSantan Kental
  16. 1 SdtGula Merah/ Pasir
  17. 1/2 SdtLada Bubuk
  18. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Memarkan serai dan lengkuas. Haluskan bumbu halus maaf kemiri dan ketumbar saya uleg diakhir lupa ga kefoto

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan air dan ikan patin. Masukkan bumbu pelengkap

  3. 3

    Tes rasa, masak hingga matang. Jika sudah matang masukkan santan aduk rata

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking
pada
🏆 Top 100 Author🌿 20 y.o🌿 Instagram: alyasalimm🌿 Student of Surabaya State University majoring in culinary arts🌿 Mulai bergabung di cookpad tanggal 15 September 2021 Maaf jika resepnya kurang sempurna soalnya masih belajar. Semoga bermanfaat ya❗(Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan share ulang sertakan sumbernya ya, Terima kasih)
Lebih banyak

Resep Serupa