Sop Ikan Tuna Kemangi

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Senin, 11-Juli-2022

Hari ini masak Sop Ikan Tuna Kemangi, karna masih blenger dengan Perdagingan 🙏
Pingin yg seger² dan kebetukan masih punya Ikan Tuna, jadi dech kocrek² sebentar untuk makan siang ini & malam nanti
Mari kita kedapur👩‍🍳

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#HannaHani_Cookies
#Week_24

Sop Ikan Tuna Kemangi

Senin, 11-Juli-2022

Hari ini masak Sop Ikan Tuna Kemangi, karna masih blenger dengan Perdagingan 🙏
Pingin yg seger² dan kebetukan masih punya Ikan Tuna, jadi dech kocrek² sebentar untuk makan siang ini & malam nanti
Mari kita kedapur👩‍🍳

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#HannaHani_Cookies
#Week_24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIkan Tuna (Potong sesuai selera, me : 8 bagian)
  2. 1300 mlAir
  3. SegenggamDaun Kemangi
  4. 2 BatangDaun Bawang
  5. 1/2 BungkusAsam Jawa
  6. Minyak Untuk Menumis
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 SachetPenyedap Ayam
  9. 1 sdtGula Pasir
  10. 1 sdtLada Bubuk
  11. ✅Bumbu Rajang & Geprek :
  12. 4 SiungBawang Merah (Rajang Halus)
  13. 3 SiungBawang Putih (Rajang Halus)
  14. 2 BuahCabe Keriting (Dirajang Halus)
  15. 1 BuahTomat (Belah jadi 8 Bagian)
  16. 1/2 Ruas jariJahe (Geprek)
  17. 1 TelunjukKunyit (Geprek)
  18. 2 RuasJaru Lengkuas (Geprek)
  19. 1 BatangSereh (Geprek)
  20. 2 LembarDaun Jeruk
  21. 3 LembarDaun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
    1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri jeruk lemon/nipis kemudian bilas lagi dengan air bersih.
    2. Rajang & Geprek bumbu sesuai cerita diBahan²
    3. Cuci bersih kemangi dan Rendam Asam dgn air panas.
    4. Didihkan Air+Air Asam Jawa (Biar rasa Asamnya Pas).

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu hingga layu dan harum.
    Kemudian Masukan kedalam Air rebusan tadi.

  3. 3

    Aduk rata, setelah bumbu harum segera masukan potongan ikan tunanya.

  4. 4

    Setelah tektire ikan kaku/matang masukan Tomat+cabe utuh+daun bawang+gula pasir+garam (penyedap bila suka).

  5. 5

    Aduk² perlahan sambil koreksi rasa.
    Terakhir masukan daun kemangi.
    Matang dech🤗

  6. 6

    Sop Ikan Tuna kemangi siap untuk disajikan selagi panas.
    Selamat mencoba...🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Resep Serupa