Pindang Sapi Nanas

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Pertama kali masak daging ditambah nanas, sedap sekali.
Resep Mbak Tata Aminya Encel.

#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad

Pindang Sapi Nanas

18 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak daging ditambah nanas, sedap sekali.
Resep Mbak Tata Aminya Encel.

#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 400 gramtulang dan tetelan sapi
  2. 4 butirbawang merah, iris
  3. 6 siungbawang putih, iris
  4. 4 buahcabai merah keriting, potong serong
  5. 6 buahcabai rawit merah, potong serong
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 1 ruaskunyit, iris
  8. 1 ruaslengkuas, iris
  9. 1 batangserai, geprek
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 400 mlair rebusan tulang
  14. 150 gramnanas, potong-potong
  15. 1 buahtomat, potong-potong
  16. 1 batangdaun bawang, potong 1 cm
  17. 1 genggamkemangi, petiki

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus tulang dan tetelan sapi hingga empuk. Gunakan metode 5.30.7 biar irit gas.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, lengkuas, dan serai hingga harum.

  3. 3

    Tuang air rebusan tulang. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masukkan tulang dan tetelan. Masak hingga meresap. Tambahkan air jika dirasa kurang. Test rasa.

  4. 4

    Masukkan nanas, tomat, dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api. Masukkan kemangi. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa