Ayam Goreng Ungkep

Abuaba Kitchen
Abuaba Kitchen @moivin
Depok

Taqobalallahu minna wa minkum
Happy Ied Adha 1443 H

#pejuanggoldenbatikapron

Ayam Goreng Ungkep

9 orang berencana membuat resep ini

Taqobalallahu minna wa minkum
Happy Ied Adha 1443 H

#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 pasangPaha Ayam
  2. 5 pcsTahu
  3. SecukupnyaAir
  4. Bumbu Halus
  5. 9 siungBawang Putih
  6. 2-3 ruasKunyit
  7. 1 sdtMerica
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 3-5 pcsKemiri
  10. 5 ruasLengkuas
  11. 2 ruasJahe
  12. 3 lembarDaun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam (ini bagian paha atas bawah)

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus dengan air

  3. 3

    Ungkep ayam dengan bumbu dan tambahkan air secukupnya, masak sampai air surut

  4. 4

    Karena panci gak muat, akhirnya ungkep ke 2 kalinya untuk tahu, tapi kalau panci besar, ungkep aja secara bersamaan sama ayam nya biar cepet, lalu goreng tahu dan ayam

  5. 5

    Angkat tiriskan, dan tata di piring

  6. 6

    Sisa bumbu ungkep, di goreng, buat bumbu kremesan

  7. 7

    Goreng sampai tekstur Crunchy

  8. 8

    Buat sambal (bebas terserah klean sambelnya)

  9. 9

    Dan siap di sajikan, selamat makan siang, :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abuaba Kitchen
pada
Depok
MasyaaAllah housewife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa