Gulai pakis udang
Pakis salah satu sayur favorit saya. Kali ini saya ganti santannya dengan kemiri supaya lebih sehat. Dan karena saya tidak suka pedas, jadi saya ganti cabe ijo muda yang tidak pedas ya bund. Selamat mencoba.
Gulai pakis udang
Pakis salah satu sayur favorit saya. Kali ini saya ganti santannya dengan kemiri supaya lebih sehat. Dan karena saya tidak suka pedas, jadi saya ganti cabe ijo muda yang tidak pedas ya bund. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Potong potong sayur pakis, pilih yg masih muda. Yang masih mudah dipotong pakai pisau kalau sudah susah dipotong berarti sudah tua dan keras. Cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri. Tumis sampai harum memakai mingak kelapa klentik atau migor biasa. Bila sudah harum masukkan daun salam, kunyit bubuk, lengkuas dan ketumbar.
- 3
Masukkan pakis, aduk rata. Tambahkan 50 ml air. Masukkan gula aren dan saus tiram.
- 4
Masukkan udang dan cabe ijo yg sudah dipotong. Aduk rata. Tambah kan 50 ml air lagi. Masak sampai matang. Matikan kompor, tambahkan kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Angkat.
- 5
Sayur pakis siap dinikmati. Selamat mencobaa....
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
Sudah lebih dari 10 tahun rasanya tidak masak gulai pakis. Rasanya?Hmmm luar biasa deh nikmat banget. Saya mesen pakis ke penjual sayur di pasar.
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakartaSayur pakis asli padang saya tambahkan udang rasanya enak banget gurih dan yummy.
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
Challenge ke tiga misinya dari dedaunan jadi aku di sini pilih sayur pakis di masak gulai😍😍😍 Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan cita rasa bagi berbagai macam hidangan yang disajikan di rumah masakan Padang.#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_deDAUNan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#CoCoKFightingforBALON
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
Suami lagi pengen banget makan gulai pakis..kebtulan ada stok udang juga..biar semangat makan sayurnya dikombinasikan Sama udang deh..
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
Gulai pakis adalah menu favorit eyang kakung sama eyang putri, jika masak ini selalu keinget eyang🤗
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
Tergiur sama temen yang kemaren masak pakis combrang peda, hari ini masak gulai pakis udang aja. Ceritanya berbau pakis deh pokoknya 😁
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
pakis mudah sekali ditemukan di kota kelahiran sy, pontianak. sejak kecil sy akrab dgn sayur ini karna mama sering sekali memasaknya dgn cara ditumis, dan digulai. sekarang sy merantau di medan, dan syukurnya dikota ini sayuran pakis juga mudah ditemukan. akhirnya sy belajar memasak gulai pakis ala mama, dan berhasil banget. super enak ! hahaha. let’s try
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
pertama kali bikin gulai pakis karna suami orang padangbiasanya mama mertua yang bikin enak banget.pengen coba bikin. rasanya enak.untuk resep gulai pakis pertama lumayan berhasil walaupun pecah santan sedikit karna ditinggal sebentar😄
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
Lagi kangen yang santan santanPas kebetulan liat pakiss seger seger dipasar, munculah ide masak gulai pakis..
-
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
Gulai paku biasanya klu km di Riau sebut,bisa buat kuah lontong atau dimakan dengan nasi bun...
-
Gulai pakis udang Gulai pakis udang
Jarang banget masak yg bersantan karna mang saia dan suami gak suka, ini kebetulan ada bapak yg suka masakan bersantan jadi sering masak sekarang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar