Dendeng daging Sapi kering

Eunike Kartini
Eunike Kartini @eunikekartini
Solo

Masih bertema daging kali ini dimasak dendeng biar awet tapi tetap empuk ga ngaret hehehe

Dendeng daging Sapi kering

131 orang berencana membuat resep ini

Masih bertema daging kali ini dimasak dendeng biar awet tapi tetap empuk ga ngaret hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi has dalam
  2. 50 grketumbar
  3. 250 grgula merah
  4. 1 sdmasam jawa
  5. 3 sdmlada butir
  6. 1/2 sdtpala
  7. 5kemiri
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging sapi tipis tipis bisa digepuk kalau mau tekstur yang bener teplek melebar saya tidak gepuk cukup diiris tipis

  2. 2

    Didihkan air rebus daging bisa menggunakan tips 5-30-7

  3. 3

    Haluskan bumbu : gula, asam, ketumbar, kemiri, pala, lada, garam, kaldu bekas rebusan daging sedikit jika perlu bsa ditambahkan penyedap rasa jika suka pedas bis atambahkan cabe

  4. 4

    Marinasi daging dengan bumbu halus diamkan dalam kulkas minimal 3 jam atau semalaman lebih bagus dan meresap

  5. 5

    Keluarkan dari kulkas kalau mau beber bener kering bisa di jemur lalu digoreng sebentar saja selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike Kartini
Eunike Kartini @eunikekartini
pada
Solo
Saya menulis menu resep-resep masakan rumahan yang sangat simple dan sederhana ini dengan tujuan agar para ibu lebih suka MEMASAK SENDIRI menu untuk makan keluarga lebih bersih, sehat dan irit tentunya... gpp pakai bumbu instant yang dijual di supermarket itu memudahkan kita apa lagi saya punya baby santai aja pakai apa aja yg mempermudah pekerjaan kita dirumah karena 75% waktu ibu itu di DAPUR 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa