Terik

Juita Kristy
Juita Kristy @juita_70
Kudus Jawa Tengah

#PejuangGoldenBatikApron

Lauk ini hampir mirip opor, bedanya adalah kalau terik dimasak lebih lama hingga kuahnya hampir asat dan bumbunya meresap di bahan.

Rasanya gurih manis, dipadukan dengan sambal bawang sangat nikmat.

Terik

7 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Lauk ini hampir mirip opor, bedanya adalah kalau terik dimasak lebih lama hingga kuahnya hampir asat dan bumbunya meresap di bahan.

Rasanya gurih manis, dipadukan dengan sambal bawang sangat nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging, potong2
  2. 5 bhtelur rebus
  3. 6 bhtempe
  4. 6 bhtahu
  5. 2 sachetsantan instan
  6. 1000 mlair
  7. Bumbu halus:
  8. 8 btrbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 btrkemiri sangrai
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. Bumbu lain:
  14. 50 grgula jawa
  15. 3salam
  16. 3daun jeruk
  17. 2sere
  18. 3 cmlengkuas
  19. 1 sdtgaram
  20. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam, sere, lengkuas dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air dan santan. Masukkan juga telur, tempe dan tahu. Beri garam, gula dan kaldu bubuk

  4. 4

    Masak dengan api kecil hingga kuahnya asat (hampir kering), koreksi rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juita Kristy
Juita Kristy @juita_70
pada
Kudus Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang suka memasak makanan sehari2, yg mudah, cepat dengan rasa yang enak dan tentunya sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa