Daging suwir cabe hijau

Nissa Fawwaz Adilah
Nissa Fawwaz Adilah @adilah_21

Dikasi empal sm ibu mertua, udah dibumbuin tinggal goreng aja. Tapi saya lagi ngurangin makanan yg digoreng. Jadilah ngide disuwir aja trus dioseng pake cabe hijau besar.

Plus pak suami jg bisa makan karena jadinya ga terlalu pedas.

#PejuangGoldenBatikApron

Daging suwir cabe hijau

2 orang berencana membuat resep ini

Dikasi empal sm ibu mertua, udah dibumbuin tinggal goreng aja. Tapi saya lagi ngurangin makanan yg digoreng. Jadilah ngide disuwir aja trus dioseng pake cabe hijau besar.

Plus pak suami jg bisa makan karena jadinya ga terlalu pedas.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 250 gramdaging suwir
  2. 6 buahcabe hijau besar
  3. 8 lbrdaun jeruk iris
  4. 4 buahtomat hijau iris
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Minyak untuk menumis (saya pakai tallow atau lemak sapi)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Suwir daging, siapkan bumbu. Daun jeruk diiris halus, tomat diiris kecil2. Bawang dan cabai di blender terpisah.

    Kalau tidak ada empal bisa pakai daging yang direbus sebentar kemudian suwir atau potong kotak kecil supaya bumbu cepat meresap dan daging cepet matang.

  2. 2

    Blender kasar bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Sambil menumis blender kasar cabe hijau. Masukkan ke dalam tumisan bawang, masukkan juga daun jeruk, lanjut tumis.

  3. 3

    Masukkan daging. Aduk rata.

  4. 4

    Aduk sampai bumbu cabai meresap. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nissa Fawwaz Adilah
pada
Ibu dari 3 orang anak. Suka masak sejak jd ibu rumah tangga. Suka makan, suka sayang kalo jajan, jadinya masak aja, dapet banyak lebih enak, dan lebih sehat...Resep favorit suami dan anak-anak saya simpan disini supaya ga lupa..Juga resep masakan (alm) ummi saya yg rasanya masih teringat sampai sekarang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa