Telur Puyuh Kunyit Terasi

Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
Anambas, Kepulauan Riau

Ini resep aslinya cooksnap dari kak @KasMira. Aku improve pakai telur puyuh dan tempe (karena itu yang ada di rumah..😅) enak banget iniii...

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Sumut

Telur Puyuh Kunyit Terasi

Ini resep aslinya cooksnap dari kak @KasMira. Aku improve pakai telur puyuh dan tempe (karena itu yang ada di rumah..😅) enak banget iniii...

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 15 butirtelur puyuh rebus
  2. 1 papantempe (200 gr)
  3. 300 ccsantan cair
  4. 1 sachetterasi
  5. secukupnyaGaram
  6. 3 sdmminyak
  7. Bahan rajang dan cemplung
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 3cabai merah (potong serong)
  11. 4cabai hijau (potong serong)
  12. Bumbu halus
  13. 5cabe rawit
  14. 3 cmkunyit
  15. 4 butirkemiri sangrai
  16. 5bawang merah
  17. 3bawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh, goreng tempe setengah matang dan siapkan semua bahan lainnya.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bahan cemplung hingga harum. Tambahkan bumbu halus dan terasi, aduk hingga bumbu tercampur rata dan cabai layu.

  3. 3

    Tambahkan tempe, telur puyuh dan santan. Masak hingga air menyusut dan meresap sambil sesekali di aduk, tambahkan garam. Banyaknya kuah bisa menyesuaikan selera.

  4. 4

    Matikan api, sajikan dalam mangkuk saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
pada
Anambas, Kepulauan Riau
Baru belajar masak,Suka mencoba masakan baru,Memasak itu menyenangkan, apalagi kalau bahan-bahannya dari kebun sendiri.
Lebih banyak

Komentar

KasMira
KasMira @KasMira
Mantap mbak 👍👍😍😍

Resep Serupa