Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe, potong dadu
  2. 1 ikatkacang panjang, cuci, tiriskan, potong
  3. 1serai, geprek
  4. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Cabe rawit utuh secukupnya (optional)
  8. Secukupnyasantan kekentalan sedang
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 bungkusMasako rasa ayam
  11. 1 1/2 sdm- 2 sdm gula
  12. Minyak goreng secukupnyauntuk menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siungbawang putih
  15. 8 siungbawang merah
  16. 2 butirkemiri yang sudah disangrai
  17. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum masukkan tempe. Aduk rata. Masak sekitar 2 menit.

  4. 4

    Masukkan santan kekentalan sedang dan tutup panci.

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan potongan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Aduk agar santan tak pecah.

  6. 6

    Masak hingga kacang panjang lunak dan kuah meresap ke dalam tempe. Jangan lupa terus diaduk dari semenjak santan mendidih tadi ya agar santannya tak pecah.

  7. 7

    Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat!

    بالهنا والشفا 🙏🏻🙏🏻💖💕💖💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Violet Azalea
Violet Azalea @VioletAzalea
pada
Banjarmasin, Indonesia
Instagram : @vio.letazaleaI am passionate about cooking and learning about it more and more. Love to try the new recipes and like to learn about the cuisines from another countries. I used to serve Asian foods on my dining table, especially the Indonesian comfort foods.Hobi memasak dan suka berbagi resep rumahan yang simpel dan mudah dibuat. Pada setiap resep yang saya tulis saya usahakan untuk menggunakan bahasa yang mudah dimengerti oleh pemasak pemula dan ibu muda yang baru belajar memasak. Semoga bermanfaat! Happy learning and sharing... 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa