Bebek Sinjai

Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
Surabaya

Bebek sinjai...klo k madura jgn lupa dgn bebek ini...antrina luar biasa...yg bikin spesial rempahnya tdk dibuat halus, jadi ada kesan makan rempah tp enak...

Plus d tambah sambal mangga...bueehhh...nikmat...

Ini kmrn resepnya saya mengulik dr mbah google...dikompas klo ga salah..

Ohh iyaa kalau mau meresap bs langsng dipresto yaa, kmrn saya aslinya tdk memasak ini, jadi bebek na saya presto dl...pikir saya biar bs dibuat 2x masakan.

Ternyata inget bebek sinjay, jadi yaa sudah terjanjur dpresto dl...tp gpp sama2 enak.

#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#iffahfoodies

Bebek Sinjai

Bebek sinjai...klo k madura jgn lupa dgn bebek ini...antrina luar biasa...yg bikin spesial rempahnya tdk dibuat halus, jadi ada kesan makan rempah tp enak...

Plus d tambah sambal mangga...bueehhh...nikmat...

Ini kmrn resepnya saya mengulik dr mbah google...dikompas klo ga salah..

Ohh iyaa kalau mau meresap bs langsng dipresto yaa, kmrn saya aslinya tdk memasak ini, jadi bebek na saya presto dl...pikir saya biar bs dibuat 2x masakan.

Ternyata inget bebek sinjay, jadi yaa sudah terjanjur dpresto dl...tp gpp sama2 enak.

#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#iffahfoodies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. 2daun salam
  3. 3daun jeruk
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. Gula sedikit saja
  7. secukupnyaLada halus
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu kasar
  10. 3bawang putih
  11. 1 smketumbar
  12. 2kemiri
  13. Bumbu halus
  14. 3bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 1sere potong kecil
  17. 5 cmlaos
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bebek, dan bumbu halus, potong2 bumbu, kemudian haluskan dan sisihkan

  2. 2

    Uleg kasar bawang putih, ketumbar dan kemiri dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, masukkan bebek dan beri air secukupnya.

  4. 4

    Masak bebek hingga mendidih, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, sedikit gula. Masak hingga airnya berkurang dan menyusut. Sisihkab

  5. 5

    Panaskan minyak goreng bebek hingga matang dan sajikan dgn sambal bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar (3)

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Mauuuuu.... kesukaan keluarga aku bgt nih bebek sinjay,kalo ke SBY pasti aku ke bebek sinjay yg di Bangkalan Madura. Alhamdulillah setiap kali ke sana gk pernah sampe antri panjang 😁

Resep Serupa