Bebek sinjai...klo k madura jgn lupa dgn bebek ini...antrina luar biasa...yg bikin spesial rempahnya tdk dibuat halus, jadi ada kesan makan rempah tp enak...Plus d tambah sambal mangga...bueehhh...nikmat...Ini kmrn resepnya saya mengulik dr mbah google...dikompas klo ga salah..Ohh iyaa kalau mau meresap bs langsng dipresto yaa, kmrn saya aslinya tdk memasak ini, jadi bebek na saya presto dl...pikir saya biar bs dibuat 2x masakan.Ternyata inget bebek sinjay, jadi yaa sudah terjanjur dpresto dl...tp gpp sama2 enak.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#iffahfoodies

Udah lama gg kluar jauh , biasa y klau kluar jauh tidak lupa mmpir ke bebek sinjai bangkalan , bener” bikin rindu masakan yg satu ini ,jadi aku nyobak masak sendiri di rumah , teryta enak mirip bgt yg di tempat ..sambal pencit yg pedes asem gurih , sangat enak bgtBikin gagal diet deh pokok y 😩🤤Resep by :yt#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Punya 1 ekor bebek peking muda, mau dibuat apa juga bingung.Beli karena lagi promo 😅😅Dieksekusi jadi bebek sinjay aja...Source : @Marru_Kitchen

Pengen makan bebek dah lama banget, gara2 bebek n entok nya tetangga sering kluyuran di belakang rumah. 😂Aku memang lebih suka masak sendiri ya teman2 dari pada beli diluar, selain terjamin kebersihannya, rasanya jg lebih pas kalo masak sendiri. 😁😁👌Source : ibu Nuning Putri#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak

Assalamualaikum..Alhamdulillah masih dikasih ALLAH kesempatan buat masak dan nulis resep meski badan dan cuaca tidak mendukung. Kali ini masak Bebek sinjai khas madura ini salah satu makanan favorit ku. Dijamin nagih bakal ngabisin nasi anget moms..Mari dicoba.Happy Cooking Mom's...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#CookingLover#Cookingwithhearteatingwithlove#Clover#Week27

Bebek Sinjay

Penasaran mau dapetin bumbu hitam nya, jadi coba lagi dengan metode berbeda dan bumbu lebih banyak .Makin banyak quantity bumbu halus lebih bagus, karena bumbu akan mengendap di bawah, seimbangkan takaran nya aja ya.Makan tambah nyuummeehhh dan teb manteeebbbb ☺️☺️.Anak ku usia 8 tahun juga biasa makan, tapi bumbu nya sedikit walopun aga pedes enak kata nya 😂Happy recook !!

Sdh 3hari ni pengen makan bebek sinjay tp blm keturutan akhirnya potong bebek angsa sendiri 😂😂😂cus deh masak sendiri #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_PalangkaRaya

Lagi kangen bebek surabaya jadi mutusin buat bikin sendiri karena lagi merantau di makassar. Tipikal bebek favoritku bukan bebek madura yang bumbu item gitu tapi tipikal bebek surabaya yang ungkepan kuning digoreng garing, ada bumbu kuning buat nasinya dan ada taburan rempah (kalo versi bebek sinjay, kalo versi bebek purnama taburan kelapa), karena bikinnya lumayan ribet dan lama, sekalian aja bikin banyak (2 ekor) dan diniatin juga ada banyak condimentnya: bumbu kuning buat nasi, taburan rempah kayak bebek sinjay, sambel pencit, sambel terasi 😁Ini racikan resep bebek yang paling cocok dilidahku, dijamin bisa diadu sama bebek2 terkenal di surabaya 🤭

Setiap saya kesurabaya saya tidakbpernah absen untuk makan masakan ini, saya pertanah bertanya" masakan model gini bagaimana cara dan bumbunya untuk membuat seperti ini. Saya gk salah sih sampaibsegitunya karna memang masakan bebek ini rasanya luar biasa. Kalian ketika dudah ngerasain pasti ketagihan. Akhirnya aku cari tau bagaimana cara membuat ini. Eh akhirnya bisa dan berhasil dan rasanya luar biasa lebih enak dari yang aku beli... heheehhe

Mirip banget sama yang di Surabaya!Yup, karena saya belum pernah makan bebek sinjay di Madura. Hehe.Kebetulan saya dan suami penggemar olahan bebek. Pas ke Surabaya akhir November kemarin kami makan bebek sinjay lagi setelah 3 tahun berlalu. Kala itu di cabang HR. Mohammad yang dekat dengan penginapan. Pulang ke Kendal kok pengen coba masak bebek sinjay, akhirnya ubek2 Youtube nemu resep dengan jumlah viewers paling banyak. Nama akunnya menyusul, ya. Mau saya coba cari lagi. Akhirnya saya recook resep tersebut, ya.Dannn hasilnya memuaskan banget. Mirip beneran sama bebek sinjay. Bahkan kremesannya juga. Tapi potongan bebek saya kecil2 biar jadi banyak. Hahaha. Sedangkan sinjay tuh bebeknya gede banget.Seekor bebek gini bisa jadi 3x makan berdua sama suami, tp anakku 3 tahun jg doyan. Krispi di luar, lembut di dalam. Yummy! Bikin, yukkk!Oh, iya. Saya belinya bebek frozen di Prima Freshmart, ya. Praktis daripada beli di pasar, harga juga lebih murah utk bebek ukuran 1 kg, 50k per ekor. Kalau di pasar bisa 65-75 an.#PejuangGoldenBatikApron

#TiketTheAprontis#BebekGorengSinjay#BebekGorengMadura#BebekMadura#Bebek