Kue Lapis Beras

Masih seputar jajanan tradisional. Niat hati pakai pewarna merah supaya jadi merah putih, lho kok jadi ngepink 😂😂..
Source : Akun CP @IsnawatiSukendar
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana
#Bakerpad_JajananTraditional
#bakerpad_community
Kue Lapis Beras
Masih seputar jajanan tradisional. Niat hati pakai pewarna merah supaya jadi merah putih, lho kok jadi ngepink 😂😂..
Source : Akun CP @IsnawatiSukendar
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana
#Bakerpad_JajananTraditional
#bakerpad_community
Cara Membuat
- 1
Masak bahan cair sampai gula larut.
Biarkan sampai larutan mencapai suhu ruang. - 2
Campur bahan kering ke dalam bahan cair, aduk rata, kemudian saring
- 3
Bagi adonan menjadi 3 (kalau saya menjadi 2, karena cm mau 2 warna), beri pewarna pd adonan. Aduk rata.
- 4
Daun pandan dan daun jeruk sisa merebus bahan cair sebelumnya, masukkan ke dalam air kukusan.
Panaskan kukusan.
Sembari menunggu kukusan panas, olesi loyang/cetakan dengan sedikit minyak. - 5
Tuang adonan 2 sendok sayur pd loyang, atau secukupnya pd cetakan, kukus selama 5 menit.
- 6
Kemudian tuang adonan warna lain dg takaran yg sama pd loyang untuk lapisan berikutnya, atau secukupnya pd cetakan, kukus lg 5 menit.
- 7
Ulangi seperti itu berselang-seling sampai adonan habis.
Pd lapisan terakhir, kukus adonan selama ±20 menit atau sampai matang. - 8
Setelah diangkat, biarkan dingin sampai suhu ruang agar kokoh, baru kemudian bisa dikeluarkan dari loyang/cetakan. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
BismillaahPengalaman pertama bikin kue lapis. Hasil belajar bareng2 teman Cookpad bersama Bu @IsnawatiSukendar.Kue lapis ini adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu dan banyak penggemarnya.MasyaAllah enak banget ini hasilnya. Makasih banyak Bu Isna untuk resep & sharing2 ilmunya. Semoga sehat selalu bersama keluarga Bu..🙏❤️#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sulis_UmmuSalma -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Dapat ilmu ttg jajan tradisional beserta tips dan resepnya dari bu @IsnawatiSukendar bener² seneng banget..makasie banyak ya bu 🥰Walau penampakannya belum cantik samsek..udah seneng banget karna biasanya hanya cuma bisa makan pas dapet snack box dari berbagai macam acara. Kedepannya harus bisa bikin yg cantik 🥰Mungkin karena santannya saya pakai 750 ml dan itu beda dg 200ml santan instan yg ditambahkan dg 550 ml membuat hasil akhir kue lapisku berbeda 🤭. Walaupun begitu..ini enak banget, ku terharu 😭..karna ku pikir bakal gak bisa dimakan karna gagal, ternyata salah besar.Untuk pewarna makanan aku pakai seadanya dirumah..tp diresep aku tulis seperti resep dari bu Isnawati 🥰#Bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Setelah ikut kelas Baking dari Ibu @IsnawatiSukendar hari ini bisa praktek buat Dadar Kue Lapis Beras. Kue Lapis Beras merupakan kue tradisional Indonesia, berbahan dasar tepung beras, tepung sagu dan santan. Ciri khas kue ini memiliki tampilan berlapis. Karena saya liat teman teman pada pakai cetakan. Sayapun coba dan ternyata terlalu banyak cetakan yang saya pakai, jadi hanya 3 lapisan kuenya.Sumber resep : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_jajanantraditional#CookpadCommunity_Palembang#CookpadBakingCommunity#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron Wati Wartini -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Jajanan Tradisional yang juga ngga kalah tenar, Lapis beras.. ini enak banget .. Selama ini selalu beli kalau ke toko kue karena rasanya yang lembut dan sensasinya di lidah👌 dan sekarang saatnya bikin sendiri.. (horee)🥣🥣🥣spt biasa kalau bikin sendiri, ditambahin dong pandan atau daun jeruknya biar lebih wangi.. sesuaikan semuanya dgn selera entah itu tingkat seberapa manisnya atau kekentalan santannya- ( btw di resep ini sesuai resep asli ya krn pas puasa jadi yakin takarannya pasti pas dong .. spt takaran lemper kemarin yg juga pas..)lalu untuk rasa essens juga bisa sesuai favorit keluarga, misal rasa mocca, pandan, red velvet, dll… nah itu enaknya kl bikin sendiri kan..😅🔨Terima kasih banyak bu @IsnawatiSukendar yang sudah baiikk hati sharing resep andalannya ini🤍🌹Sources: Bu Isnawati#Bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Umi Rieke Kitchen🍳 -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Baru kemarin bikin Kue Lapis Beras, ternyata setelah dicek Posbar nya sampai 19 Agustus 2022, sudah terlambat sih. Tapi it's okay kuenya emang buat ngemil di rumah. Saya awalnya pakai cetakan bunga, karena hasilnya tidak memuaskan, sisanya saya saya pakai mangkok yang bentuknya agak kotak dan jadi 2 warnaSource : @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community Camelia Siu Va -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Niatnya mau buat merah putih, tp kenapa jadi warna pink, padahal sudah pakai pewarna merah tua 😅Di resep asli pakai loyang 16x16, karena saya ga punya, saya pakai loyang ukuran 18x18, jadinya kurang tinggi deh kuenya.Tapi kue lapis beras ini memang enak sekali, saya cocok dengan rasanya. Terima kasih untuk Bu @IsnawatiSukendar atas resepnya.#Cocomtangpost_KudapanKhasIndonesia#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu29_GBA Erni0787 -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Alhamdulillah akhirnya bisa buat kue lapis beras...... terimakasih atas resepnya mb @IsnawatiSukendar semoga bermanfaat ilmunya dan berkah.resep ke 1 dibulan agustussource : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_JajananTraditional#PenjuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Tugas Baking Community bulan ini adalah belajar aneka jajanan Tradisional bersama bu @IsnawatiSukendar terkhusus trio legendnya yaitu kue lapis beras, lemper abon dan dadar gulung.Kali ini saya mau mencoba kue lapis beras, yg kebetulan anak² juga suka. Bahan²nya cukup mudah didapat dan prosesnya juga sebenernya mudah hanya lama pengerjaan dan perlakuannya saja yang cukup lama sampai ke tahap bisa di konsumsi.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar_JajananTraditional#Bakerpad_JajananTraditional#JajananProfesional#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#Week28 Nita -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Pertama kali buat kue lapis, Alhamdulillah berhasil. Buat kue-nya harus bersabar, kalau gak sabaran lapisan nya bisa gagal 😂Kue lapisnya enak, lembut, dan kenyal². Kalau mau lebih wangi lagi pakai endapan pandan pasti mantul 😋Kalau mau putihnya terang benderang dikasih pewarna putih. Aku gak punya pewarna putih, jadi apa adanya aja 🤭NOTE:- Adonan ke dua dan selanjutnya dituang sekitar 1 1/2 sendok makan- Sebelum menuang adonan, adonan diaduk terlebih dahulu agar tidak ada tepung yang mengendapSource bu @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#Maminang_JajananTradisional#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara Rizki Mutia Putri -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Kue lapis ini rasanya manis gurih aroma daun jeruk dan pandan.Cooksnap resep kue lapis beras milik mbak @IsnawatiSukendar saya modif warnanya.Mudah buatnya cuma perlu kesabaran dalam menuang setiap lapisan. Dan sesekali di cek air pancinya supaya tidak kehabisan.Alhamdulillah berhasil dengan sempurna.#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron zuniatul yuta -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Kue lapis beras selalu ada di setiap kue box kalau ada acara2. Rasanya enak biasanya dengan warna warni yg menarik untuk segera di comot. Membuat kue lapis memang sangat dibutuhkan kesabaran 😁. Memang Jajanan Traditional paling juara .Kue Lapis Beras ini hasil aku belajar baking bareng komunitas Bakerpad, dengan mentor Ibu Isnawati dan resepnya aslinya bisa di lihat di Akun CP Ibu @IsnawatiSukendar ya. 😍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Satu tujuh delapan tahun empat lima, itulah hari kemerdekaan kita🎼...dirgahayu Indonesia yg ke 77 thn , sengaja bikin kue lapis beras dengan warna merah putih, sebenernya warna asli resep mbak Isnawati @IsnawatiSukendar warnanya ada 3 macam merah putih dan hijau, supaya temanya pas dgn hari kemerdekaan maka saya buat 2 warna aja.Alhamdulillaah yah dapat ilmu lagi di bakerpad ngutak atik jajanan tradisional yg hampir hilang dari peredaran.Yuuks kita lestarikan jajanan tradisional khususnya jajanan trio legend...Silahkan di coba...#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia Dinda Prilia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar