Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Cara Membuat
- 1
Cuci bersih potongan daging ayam, beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit lalu bilas sampai bersih, tiriskan
- 2
Siapkan panci berisi 1L air, masukkan potongan daging ayam. Masak hingga daging empuk
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lada bubuk. Tumis sebentar hingga daun nampak layu, sisihkan
- 4
Setelah daging ayam mulai empuk, masukkan wortel, kentang, kayu manis dan bumbu yang telah ditumis tadi. Masak hingga wortel dan kentang setengah empuk, tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa
- 5
Setelah wortel dan kentang empuk, masukkan potongan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api. Taburkan bawang goreng di atasnya, sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Dijamin segar dan bikin selera makan nambah, apalagi temannya sambal bawang yang pedaaaasss sekali.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025 Putri -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
BismillahirrahmanirrahimDi saat Idul Adha, banyak daging sapi dan kambing, saya memilih mengolah ayam karena memang keluarga tidak mengkonsumsi daging² tersebut, heheJadilah masak Sop Ayam Ala Pak Min Klaten ini, saya menggunakan ayam fillet sesuai stok yang ada ya, bisa diganti dengan ayam kampung atau ayam broiler ya.Alhamdulillah masaknya simple dan rasanya segar.Source : @mrs_elika#cfdcipulir_bekasi#cookpadcommunity_jakarta irani nara -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Menu yang wajib selalu ada dimeja makan dirumah adalah sop-SOPan... Kali ini nyobain resep SOP Ayam Ala Pak Min Klaten. Sop ayam ini simple bgt, rasanya Segar dan Enak.. Ada sedikit rasa hangat dari jahe .. yang pasti ini menu yang menyehatkan ...Tips:🤗Untuk mendapatkan sop yang gurih bening, disarankan pakai ayam kampung yang berlemak. Tapi bebas aja mau pakai ayam negeri juga enak. 🤗Potong-potong ayam seukuran kecil agar lebih cepat empuk.🤗Gunakan api kecil saat memasak agar kuah tetap bening dan bumbu meresap dan daging ayam cepat empuk.🥰Minggu ke 16 Golden Batik Apron (16 mei - 22 Mei 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#IdeMasakSource: @Hadijah_KK 李安娜💖 -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Dalam rangka memperingati dan menghormati kartini sebagai pahlawan yang memperjuangkan perempuan, mamah Cookpad juga ga mau kalah sebagai pejuang dapur masa kini. Yuk ramaikan dengan posbar untuk merayakannya 🥳Nah masakan khas Jawa Tengah favorit mamah salah satunya sop ayam ini. Habis idul fitri mamah pengen bikin yang seger-seger tanpa santan, kebetulan masih ada ayam sisa bikin opor, cuuss deh mamah bikin ini ❤️Pahlawan ga hanya ada di masa lalu dan ga harus menjadi tokoh yang dikenang dunia. Perempuan masa kini yang masih berjuang di dapur untuk memberikan sajian berkesan bagi keluarga, adalah pahlawan tanpa tanda jasa. Mamah bangga kepada semua anak mamah yang bergabung di Cookpad dan menyimpan perjalanan masaknya disini. Dapur dan meja makan keluarga selalu hidup, pantang lapar dan semangat jangan sampai redup 🤗#HariKartini #MakananKhasJepara Mamah Cookpad ✅ -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Dari dulu pengen bikin sop ini akhir nya kesampaian juga penasaran soal nya apa sih yang beda dari sop yang biasa sy bikin ternyata ada penambahan bumbu" lain yang bikin sop ini jadi luar biasa... bener seperti kata bunda Siti Hadijah ..enak dan seger...baik pakai nasi atau engga bener" mantap pokok e👍👍💕Source : Siti Hadijah Karo Karo#PejuangGoldenApron3#Minggu35 Dapur B'wish -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Sop Ayam super simpel yg pernah saya buat krn bumbunya cuma di geprek2 aja dan ini recommended banget, simpel dan enakkk 😋Sop Ayam ini jdi andalan saya sekarang klo pengen makan sop, udh berkali-kali bikin tapi resepnya baru terbit dan hampir lupa nerbitin resep dong pekan ini krn gak ada regional challenge seperti biasanya 🤭 sayang klo wild card angus heheeSource: @Hadijah_KK#BarapiManjuhu#TemanBerjuang#PejuangGoldenBatikApron#Week39#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara Novitaa Sari -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Source: @sanitaleonahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/674664Baru hari ini makan sehat dan menikmati moment makan lagi, setelah hampir 3 minggu makan cuma asal masuk mulut doang karena morning sickness yang ga selesai-selesai.Belakangan jadi suka makanan yang light, simple tanpa kecap dan santan.Dan tetiba pengen banget makan sop ayam kampung. Ga beli dong, kita masak aja. Beli juga belum tentu cocok di lidah. Pernah tuh, awal-awal ga nafsu makan, pesen online soto betawi, buset rasanya manis banget, kan tambah ngilangin nafsu makan kalo gitu. Pesen sate padang eh dagingnya kerasa banget ga segar, bahkan hampir busuk. Jadi cus deeh cari resep Sop Ayam di Cookpad.Walaupun ga pake bawang merah dan bawang putihnya hanya digeprek, sop ini enak kok.CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 20 amalia -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Source: @Hadijah_KKYang paling saya ingat dari masakan Mama adalah bumbunya yang simpel, terutama ketika memasak sayuran. Hanya duo bawang iris plus garam dan kaldu bubuk. Atau bahkan hanya bawang putih plus garam dan vetsin 😄Mungkin itulah yang menjadikan saya lebih suka memasak dengan bumbu yang nggak ribet. Kalo perlu, tanpa bumbu pun jadi deh 🤣Mama ngga pernah menuntut saya harus bisa masak, namun beliau selalu memastikan saya melihat beliau memasak. Saya ingat ketika masih SD-SMP, setiap kali Mama sedang membuat sesuatu di dapur beliau pasti memanggil saya untuk menemaninya di dapur. Lalu Mama akan bercerita tentang apa saja, dan saya menyimak ceritanya sambil memperhatikan tangan beliau bergerak. Kadang-kadang Mama minta bantuan, misalnya menggilas adonan donat, atau mengupas tomat rebus, atau sekadar mengeluarkan isi perut ikan. Itulah cara Mama membiasakan saya dengan aktivitas di dapur. Tanpa itu, mungkin saya hanya si anak tomboy yang ke dapur hanya untuk berteriak minta dibuatkan es teh ke asisten 😒Terima kasih, Mama sayang. Doaku selalu untuk Mama di sana, seperti dulu Mama tidak pernah putus mendoakanku. Setiap kali kangen Mama, aku hanya tinggal berkaca. Karena semakin tua usiaku, aku semakin mirip Mama ❤#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16 Ita Darwis -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Udah lama penasaran dengan Sop ayam Ala Pak Min Klaten ini....Akhirnya kesampaian juga bikin, cooksnap resapnya Bunda @karlina_nurjanah dengan sedikit penyesuaian. Ternyata yang membedakan dari sop ayam yang biasanya itu adalah adanya tambahan bumbu² rempahnya yaa...Sukaaa dengan bumbu berempah ini.... Segeerr 😋Berikut link resep aslinya yaa...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14593467-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=DtyetEt2kDykdkSLhpT9n2yK&shared_at=1625409136#PekanPosbar#Pencok_Bebaskeun#CookpadCommunity_Bandung Tini Rostiawati -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Musim ujan emang paling cocok kalau makan yang anget dan seger. Di sini saya modifikasi cara memasak sayurnya. Jadi biar tetap segar sayur saya rebus terpisah. Lebih detail cek di cara membuatnya.Resep asli punya mbk Siti Hadijah Karo Karo. Bisa klik link inihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14447257-sop-ayam-ala-pak-min-klaten-segar-dan-enak-wajib-dicoba?invite_token=TiL77a4xtApZx9oigYEtcJeS&shared_at=1612838286 Deniza Ika -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Selamat pagi 😄Yuk sarapan pakai sop ayam ala pak min klaten 🤤Resepnya recook dari mbak Siti Hadijah Karo-Karo 🙏🏻#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
#283/Sabtu, 2 Januari 2020Sop ayam ini bbrp waktu lalu viral di cookpad. Sop ini adalah kuliner legendaris khas kota Klaten Jawa Tengah.Bermula dari racikan sop yg dijual oleh mendiang pasutri Tugimin dan Wagiyem asal Klaten, usahanya selama hampir 50 taun kini diteruskan oleh keturunannya dan sdh membuka cabang di bbrp kota besar.Isi sopnya sebenarnya hanya ayam, soun dan seledri, dg kuah bening. Dimakan bersama nasi. (sumber : Solopos)Resep mbak Lely ini memakai ayam kampung dan ada irisan kubis sebagai pelengkap. Saya adaptasi resepnya sesuai bahan yg ada. Sy pake dada dan punggung ayam broiler dilengkapi sayur-sayuran biar anak2 sekalian makan sayur. Anak-anak suka banget, apalagi si bungsu yg picky eater tetiba jd lahap. Gimana gak lahap, sup ayam ini aromanya wangi rempah2 yg sgt menggugah selera. Mirip aroma soto dg kuah bening yg ringan.Source : Lely Puspitasari Bunda Arkanaya - Malang Jatim, dg modifikasi#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek Mira_Jabir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar