Lemon Custard Cake

kurnia widhi
kurnia widhi @cook_kurnia393
Tangerang

Punya banyak kulit lemon, rencana mau buat candied orange peel, udh save resep dari kpn tahu tapi magerr... Akhirnya kulit lemonnya dikit2 dipakai buat zest aja..
Baru coba custard cake, adonannya cukup encer dan aku ngga ada loyang bongpas..#kitchenhacks Jadi untuk ngakalin supaya cakenya ngga ancur waktu dikeluarin dari loyang..Loyang dialasin alumunium foil sampai melebihin besar loyang setelah itu dialasin lagi pake baking paper Jadi keluarinnya ngga penuh drama tinggal angkat alumunium foilnya karena cake ini lembut dan jiggly, waktu panggang harus pas , klo ngga cake jadi kering, ato klo kurang lama, cake jadi kurang kokoh.

#pejuanggoldenbatikapron
#cocomtangpost
#cookpadcommunity_tangerang
#siapmasukkalender
#AnekaHidanganInternasional

Lemon Custard Cake

11 orang berencana membuat resep ini

Punya banyak kulit lemon, rencana mau buat candied orange peel, udh save resep dari kpn tahu tapi magerr... Akhirnya kulit lemonnya dikit2 dipakai buat zest aja..
Baru coba custard cake, adonannya cukup encer dan aku ngga ada loyang bongpas..#kitchenhacks Jadi untuk ngakalin supaya cakenya ngga ancur waktu dikeluarin dari loyang..Loyang dialasin alumunium foil sampai melebihin besar loyang setelah itu dialasin lagi pake baking paper Jadi keluarinnya ngga penuh drama tinggal angkat alumunium foilnya karena cake ini lembut dan jiggly, waktu panggang harus pas , klo ngga cake jadi kering, ato klo kurang lama, cake jadi kurang kokoh.

#pejuanggoldenbatikapron
#cocomtangpost
#cookpadcommunity_tangerang
#siapmasukkalender
#AnekaHidanganInternasional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
8 pcs
  1. 4 butirtelur pisahkan kuning dan putihnya
  2. 90 grgula castor
  3. 113 grbutter lelehkan
  4. 1 sdtvanila pasta
  5. 96 grterigu sedang
  6. 60 mlair lemon
  7. secukupnyaZest
  8. 414 mlsusu cair hangat
  9. Secukupnyagula halus untuk topping

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Kocok kuning telur dan gula hingga pucat

  2. 2

    Masukkan butter leleh, adukrata

  3. 3

    Masukkan terigu, air lemon dan susu, adukrata, adonan encer,

  4. 4
  5. 5

    Sementara, kita aduk kutel, mixer putih telur smp stiff peak, masukkan ke adonan, aduk rata,

  6. 6

    Masukkan loyan, psnggang 180°, 45-60 menit, klo atasnya sdh kecoklatan tutup dgn alumunium foil, sesusaikan oven masing2.
    Keluarkan dr loyang, dinginkan, taburi gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kurnia widhi
kurnia widhi @cook_kurnia393
pada
Tangerang
IG @baking_knitting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa