790. Ikan Asap Bumbu Kuning

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Olahan ikan asap yg biasanya di bumbu sambal saja sdh enak... Kini di coba masak dengan bumbu kuning dan pedas...

Untuk teman makan nasi jagung /ampok beras merah.

Sedap dan gak nyendok nasi lagi hlo bener kok✌️ karena nasinya ngenyangin. Dan benar di sini ada Remnya.. 🙏😊
Resep dibawah ini sdh saya sesuaikan... ( saya tidak gunakan tomat dan menambahkan serai agar wangi masakannya.
Jika mau rsp aslinya ini ya 👇
Resep dari Source. : @lina_09

*M31_GBA'22

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismilah

790. Ikan Asap Bumbu Kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Olahan ikan asap yg biasanya di bumbu sambal saja sdh enak... Kini di coba masak dengan bumbu kuning dan pedas...

Untuk teman makan nasi jagung /ampok beras merah.

Sedap dan gak nyendok nasi lagi hlo bener kok✌️ karena nasinya ngenyangin. Dan benar di sini ada Remnya.. 🙏😊
Resep dibawah ini sdh saya sesuaikan... ( saya tidak gunakan tomat dan menambahkan serai agar wangi masakannya.
Jika mau rsp aslinya ini ya 👇
Resep dari Source. : @lina_09

*M31_GBA'22

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismilah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2gapet ikan asap jenis kembung banjar mata belo
  2. 1 btngdaun bawang
  3. 1 btngdaun seledri
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 bhcabe rawit orange
  8. 6 bhcabe merah keriting (ambil 2 bh cabe diiris serong)
  9. 4 bhcabe hijau keriting (diiris serong)
  10. 4 buahkemiri
  11. 1 irisjahe
  12. 1/4kunyit bubuk
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4kaldu bubuk
  15. 1 sdtgula merah
  16. 1 batangserai bag putih iris halus
  17. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan...
    - iris cabe hijau keriting dan 2 bh cabe merah keriting. Iris halus serai iris kasar daun bawang dan daun seledri sisihkan
    Sisa bumbu yang ada haluskan ( saya blender dengan sediki air dan sedikit minyak.

  2. 2

    Goreng ikan asapnya utuhan.
    Jika meledak ledak tutup dan goreng sampai kecoklatan
    Angkat dan sisihkan setelah dingin suir² buang durinya.

  3. 3

    Tumis dulu serainya sampai wangi lalu tambahkan bumbu halus, tumis sampai matang dan harum boleh tambahkan sedikit air aduk rata...
    - Susul daun salam dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk kunyit bubuk.

  4. 4

    Setelah bumbu matang tambahkan cabe irisnya tumis layu
    -Lalu masukkan ikan suirnya
    -Tambahkan juga daun bawang seledri...

  5. 5

    Masak sampai asat, koreksi rasa dan pas dan matikan apinya.
    -Salin Dipiring saji untuk teman nasi jagung beras merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa