Bakwan Jagung Baso

Name: Bakwan Jagung Baso
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung terigu; 2 buah jagung manis; 3 batang daun bawang; 3 siung bawang merah; 3 cabai rawit merah; 2 buah kemiri; 5 butir biji ketumbar; 5 butir baso; 200 ml Air; 1 sendok garam; 1 sendok penyedap rasa ayam; 1 sendok lada bubuk

Dapurnya Bunda Eshan @DapurnyaBundaEshan

Bogor

Bakwan Jagung Baso

Dapurnya Bunda Eshan @DapurnyaBundaEshan

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1/4 kgtepung terigu
2 buahjagung manis
3 batangdaun bawang
3 siungbawang merah
3cabai rawit merah
2 buahkemiri
5 butirbiji ketumbar
5 butirbaso
200 mlAir
1 sendokgaram
1 sendokpenyedap rasa ayam
1 sendoklada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Pipil 2 jagung manis menggunakan pisau
2

Iris daun bawang menjadi bagian kecil
3

Siapkan bawang merah, cabai, ketumbar, dan kemiri di dlm cobek lalu haluskan bersama jagung yg sudah dipipil
4

Masukkan bumbu halus dan jagung ke dalam wadah/mangkuk
5

Tambahkan terigu 1/4 kg
6

Tambahkan irisan daun bawang
7

Tambahkan bakso yg sudah diiris kecil
8

Beri garam, penyedap rasa, dan lada
9

Tuang air sebanyak 200 ml sedikit demi sedikit hingga tekstur yg diinginkan
10

Siapkan minyak goreng di dalam wajan lalu panaskan
11

Setelah minyak suhunya menjadi panas. Tuang 1 sendok adonan bakwan ke dalam wajan lalu goreng hingga warna berubah kecokelatan
12

Tips gorengnya jangan di bolak balik ya. Cukup sekali balik saja. Agar menjadi tekstur bakwan kriuk/renyah
13

Yummyyy, bakwan jagung baso sudah siap disantap nih. Selamat mencoba ya bunda