Ayam Sasando Khas NTT

Assalamu'alaikum teman2 salam sejahtera selalu buat kita semua🙏Penasaran sekali dengan #AyamSasandokhasNTT, berseliweran resep2 teman2 ku di cookpad jadi ngiler lihatnya, jadi lah ikut lagi tantangan mamah cp masih dalam rangka merayakan HUT RI Ke 77th meramaikan lomba panjat pinang, resep nya ku comot dari ketua ku, teman solehaku @Smarisa_UmmuIbrahim #Tim_TehObeng . Jadilah emak tadi kepasar beli ayam 1 klg dimasak 2 persi karna misua mau ayam penyet+sambal blacan.
Yang ku masak setengah resep dari resep aslinya, di bawah aku sertakan 1 resep ya silahkan teman2 simak, cuuus goyang dapur hehe ☺️👌
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#KulinerAlaNusantara
#17anDiCookpad
#Horas_MiGomakMasakanNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
Ayam Sasando Khas NTT
Assalamu'alaikum teman2 salam sejahtera selalu buat kita semua🙏Penasaran sekali dengan #AyamSasandokhasNTT, berseliweran resep2 teman2 ku di cookpad jadi ngiler lihatnya, jadi lah ikut lagi tantangan mamah cp masih dalam rangka merayakan HUT RI Ke 77th meramaikan lomba panjat pinang, resep nya ku comot dari ketua ku, teman solehaku @Smarisa_UmmuIbrahim #Tim_TehObeng . Jadilah emak tadi kepasar beli ayam 1 klg dimasak 2 persi karna misua mau ayam penyet+sambal blacan.
Yang ku masak setengah resep dari resep aslinya, di bawah aku sertakan 1 resep ya silahkan teman2 simak, cuuus goyang dapur hehe ☺️👌
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#KulinerAlaNusantara
#17anDiCookpad
#Horas_MiGomakMasakanNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam cuci bersih, balur dengan air jeruk nipis, garam dan lumuri dg bumbu ungkep yg sudah dihaluskan diamkan beberapa saat, lalu ungkep tambahkan sedikit air, ungkep hingga air agak mengering, maafkan tutor nya ga lengkap, tadi ada tamu jadi rada trganggu konsentrasi emak😚🙏
- 2
Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kecoklatan, tdk terlalu kering biar tetap empuk angkat dan tiriskan.
- 3
Haluskan cabe merah, duo bawang dan kunyit
Tumis dengan sedikit minyak hingga tanak,
masukkan tomat, lengkuas,gula merah, kaldu jamur, garam dan santan, aduk2 sampai pecah minyak dan matang, koreksi rasa. - 4
Hidangkan ayam goreng dengan cocolan saus sambal
Bisa juga langsung balur ayam dengan saus 👍
Resep Serupa
-
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Merayakan HUT RI ke-77, saya sajikan ayam sasando untuk lomba panjat pinang ala Cookpad bersama tim Asinan Mpok Jakarte.Dari resep Bu @siswatyelfinbachtiar akhirnya saya bisa mencicipi ayam goreng dengan cita rasa khas NTT ini.#CookpadCommunity_Jakarta#17andiCookpad#Tim_AsinanMpokJakarte#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara Elia Wahid -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Assalamu'alaikum cookpadersBerangkat dari rasa penasaran sama kuliner satu ini. Ditambah lihat postingan teteh rekan satu #Tim_TehObeng @eennuraeni yang bikin ngiler. Jadilah aku buat #AyamSasando #kulinerkhasNTT skaligus comot resepnya Teh Een. Ternyata beneran ini Enaak bangeeet. Anak Bojoku langsung suka. Aku tambah cabe merahnya biar lebih pedas. #17andiCookpad di challange Mama CP Panjat Pinang punyaku makin meriah.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad #Tim_TehObeng#Horas_MiGomakMasakanNusantra#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#olahanayam Novi Oppie Indriana -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Cooksnap resep mbak @ummifara saya sesuaikan menggunakan ayam dada tanpa tulang dan ini versi tidak pedas, bumbunya enak, saya tambah dengan tahu sekalian untuk menu makan malam kami.#PejuangGoldenBatikApron#17anDiCookpad#Tim_GenkPeda#GenkPejuangDapur#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Bali aniesaryono -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Alhamdulillah.. Disaat udah mepet dateline bisa setoran juga.. Emang kalo ga mepet ga greget yaa 😁#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#KulinerAlaNusantara#Tim_SemangCooking#17anDiCookpad#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApronSource: @kartikadapuryasoda Bunda TitanQue -
Ayam sasando khas NTT Ayam sasando khas NTT
Masih dalam rangka lomba 17an, pekan ini mamah cp ngadain lomba panjat pinang ala Cookpad. Dan gak mau ketinggalan event seru dari mamah kali ini aku milih menu #ayamsasandokhasNTT . tapi karna stok ayam di kulkas tinggal 1/2 kg jadi aku bikin setengah resep aja, efek mager mau kepasar 😁😁Source : @Smarisa_UmmuIbrahim#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#KulinerAlaNusantara#Tim_TehObeng#17anDiCookpad#Horas_MiGomakMasakanNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#OlahanAyam Liya fitriany -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Waktu pertama kali baca rekomendasi resep dari Mamah Cookpad untuk lomba panjat pinang, saya melihat ada ayam sasando di daftar. Wah, mirip nama alat musik petik dari Nusa Tenggara Timur (NTT). Ketika saya baca lebih lanjut tentang ayam sasando, eh ternyata ayam berlumur sambal ini adalah salah satu kuliner khas NTT.Ayam sasando yang saya buat ini adalah versi cooksnap dari resepnya @mamafathan, dengan penyesuaian cara masak dan jumlah bumbu yang digunakan.Dari tampilan, ayam sasando mirip ayam balado, tapi dengan penambahan santan dalam bumbunya, sehingga teksturnya kental. Udah ah, yuk makan! 😁#kulineralanusantara#17andiCookpad#Tim_AsinanBogor#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron fransiska arie -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Demi cintaku padamu nih minnn @Hannah_kumara ku recook resepmu. Yg selalu sabar balesin chat ku nanya ini itu. Jadinya pagi ini kami sarapan menu #KulinerNusantaraBaru pertama kali icip ayam sasando. Yg bikin istimewa ni sausnya. Ada rasa gurih dari santan. Yukkk cobainMaturnuwun untuk waktu, perhatian dan dedikasinya utk Clover tercinta ya monche gemoy kuuu. Sehat selaluuuwww😘😘😘#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Panjat pinang ala Cookpad ternyata wajib kirim resep minimal 2 resep, ini kali pertama bisa posting resep lebih dari satu dalam sepekan. Bukan sibuk ngga ada waktu buat masak, tapi kalau masak buat keluarga itu ya biasanya sekalian dalam porsi besar. Jadi, bisa dimakan lebih dari sehari. 🤭Ayam Sasando jadi pilihan kedua resep panjat pinang yang saya masak, ungkepan ayamnya itu seperti biasa ya...yang bikin khas itu sambalnya.Biasanya ayam Sasando dihidangkan dengan mencampur ayam goreng dengan sambalnya seperti ayam balado gitu, tp sambal di sini memakai santan. Rasanya enak,..Terimakasih resepnya kakSource @4nisatur_Raehan#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara Sartini -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Kalau bukan krn gabung di Cookpad, mana mungkin saya bisa tau masakan2 dr berbagai daerah di nusantara. Paling cuma beberapa daerah saja yg pernah saya singgahi. Cuma di Cookpad aplikasi resep yg bikin saya ngerasa welcome bgt, dr awal member2 yg saya lihat resepnya dan saya ikuti selalu merespon dgn baik setiap pertanyaan dari saya. Dan itu bikin saya ngerasa seneeeeng bgt dan terpacu lg utk lbh sering berkreasi..🤩Ga terasa Cookpad sudah berusia 11 tahun, setia mendampingi ibu2 muda yg br belajar memasak, ataupun memfasilitasi ibu2 lain bahkan bapak2 jg utk menunjukkan eksistensi dgn berkarya didapur. Krn menurut saya kuliner adalah salah satu hal yg tdk akan pernah habis dimakan zaman, pst akan selalu abadi.. 😍Seperti resep ini yg saya CS dari ibu @siswatyelfinbachtiar ibu kesayangan yg luar biasa dr CoDe. 😘🎂Happy Birthday Cookpad🎂 Terima kasih utk segala moment yg sudah saya dapatkan disini, dr mulai teman baru, resep baru, souvenir baru, dan komunitas yg membawa banyak kebaikan..I Love You more and more.. ❤️😘😍#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Andhien~Rhea's Kitchen -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Ini pertama kali masak Ayam Sasando Khas NTT. Rasanya mirip balado tapi yang ini lebih gurih karena pake santan. Untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera. Resep ini saya cooksnap dari @mamafathan, Terima kasih inspirasi resepnya 🥰#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PotluckPGBA#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#GBA_Minggu52 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Ayam sasando ini sebenarnya adalah ayam goreng ungkep biasa. Bedanya hanya di saus sambalnya yang unik karena menggunakan santan.Rasanya kalau menurut saya seperti sambal blondo yang biasa disajikan di warung makan ayam goreng ingkung brand ternama di Sukoharjo. 😁#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#tim_timlosolo#17andicookpad#kulineralanusantara#timlo_panjatpinang LilBie -
Ayam Sasando Khas NTT Ayam Sasando Khas NTT
Masih ikut meramaikan suasana 17 agustus dan mamah menantang kami utk ikut perlombaan panjat pinang dgn merokemendasikan masakan pilihan dari mamah. Akhirnya saya memilih kuliner dari NTT yaitu Ayam Sasando. Baru kali ini saya mencoba dan bikin sendiri, ternyata rasanya enak banget lho 😊Source : @dapurtehnia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#TimMedanCeria Mira Rozanna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)