Pallumara kepala dan tulang ikan tuna besar, khas Makassar
Astuti @as_arsyil23
#PejuangGoldenBatikApron
Dapat tulang ikan tuna yang segar dengan harga murah aku masak pallumara saja dengan tambahan bumbu.
#CeritaDapurHariIni
#kulinerAlaNusantara
#masakanRumahan
#olahan ikan tuna
Pallumara kepala dan tulang ikan tuna besar, khas Makassar
#PejuangGoldenBatikApron
Dapat tulang ikan tuna yang segar dengan harga murah aku masak pallumara saja dengan tambahan bumbu.
#CeritaDapurHariIni
#kulinerAlaNusantara
#masakanRumahan
#olahan ikan tuna
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tulang ikan cuci bersih dan lumuri air jeruk nipis lalu cuci kembali
- 2
Remas" asam jawa hingga keluar sarinya dan campurkan dalam ikan
- 3
Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak secukupnya, masukkan sereh geprek
- 4
Setelah bumbu harum dan tanak masukkan ikan dan tambahkan air secukupnya
- 5
Tambahkan bumbu lainnya dan biarkan mendidih sambil sekali-kali diaduk
- 6
Setelah air agak menyusut masukkan cabe rawit dan cek rasa dan matikan kompor,
- 7
Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Pallumara Kepala Ikan Khas Makassar Pallumara Kepala Ikan Khas Makassar
Assalamu'alaikum,..maaf yaa kepala ikannya ngumpet yang terfoto malah bagian dalamnya saja,..hehe
-
Kepala ikan palumara khas makassar Kepala ikan palumara khas makassar
Ikan palumara ini salah satu khas makassarMakan ini paling simpel tidak banyak bumbu .Paling enak di makan sama nasi panas dan lombok mangga . Ini salah satu makanan kesukan suami saya ...#dirumahaja#didapuraja#PejuangGoldenApron3#cookpan_id#cookpan_samarinda#DutaCookpanSamarinda
-
Ikan pallumara khas makassar Ikan pallumara khas makassar
Ini dia masakan ikan paling favorit dalam keluarga saya...yukkk di coba
-
Ikan Pallumara Khas Makassar Ikan Pallumara Khas Makassar
Akhirnya bisa posting ikan fenomenal favorit anak2ku 😂😂.Note ya, ini adalah masakan khas makassar, tidak semua lidah cocok. Adek B doyan sx semua jenis ikan yang dimasak pallumara, mungkin karena waktu hamil saya ngidamnya makan ikan beginian, sehari2 menu ini wajib ada di meja sewaktu adek B dalam perutku 😅..Hasilnya, adek B skrg, nyemil beginian pun doyan.....Ini sy hanya kasih resep kuahnya saja ya, ikannya bisa diganti pake jenis ikan lokal apapun. Tdk harus ikan kembung. Pokokx semua jenis ikan bisa.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Ikan Palumara Khas Makassar Ikan Palumara Khas Makassar
Palumara merupakan makanan berkuah khas Makassar, bahan dasarnya ikan seperti bandeng, saya pakai ikan kembung spy tdk terlalu bnyk duri nya😁Kuahnya segar berkat asam jawa dan sedikit pedas karena pakai cabai.Yuk silakan dicoba, mariiii🙏Tinggal abrukin nasiiii🥰😋Sumber Resep : @mamaZayka_19https://cookpad.wasmer.app/id/r/16771591#CookMemberPeDa3_Meieka#PilihMasakUntukBangsa#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Pindang tulang dan kepala ikan / palumara Pindang tulang dan kepala ikan / palumara
Selain dimasak gulai, kepala ikan juga enak dimasak tanpa santan dengan resep ini. Rasanya asin, asam dan pedas. Pada masakan kali ini, saya masukkan juga tulang-tulang ikan sisa fillet Abang di pasar ikan. Bila membeli ikan di pasar ikan dan minta si Abang untuk membuat fillet, tulang tengah dan kepala ikan selalu dikembalikan ke pembeli. Sekalian dimasak dengan resep ini...Silakan tambah jumlah cabainya sesuai kekuatan masing-masing... uwenak☺️
-
Ikan Bolu Pallumara khas Makassar Ikan Bolu Pallumara khas Makassar
Lagi kangen sama salah satu makanan khas Makassar.. jadilah masakan ikan bolu ini alias ikan bandeng
-
Ikan Palumara khas Makassar Ikan Palumara khas Makassar
#5reseppertamakuSetelah makan di salah satu resto terkenal di Makassar yg menyajikan palumara dgn berlimpah duo bawang goreng, saya tertarik untuk mencoba, dan hasilnya samaa 👍
Suci Melati -
Ikan Pallumara (khas Makassar) Ikan Pallumara (khas Makassar)
Memulai resep pertama dengan post resep masakan asli dari kota kelahiran saya Makassar... #kulinerkhasmakassar #ikanpallumara #kulinernusantara #resepkiky #5resepterbaruku
-
Ikan bolu pallu mara khas Makassar Ikan bolu pallu mara khas Makassar
Berawal dari cerita anak-anak tentang ikan bolu yg selalu diceritakan oleh temannya,yg katanya enak bangetPenasaranlah ibunya, akhirnya bisa eksekusi dan memang enak
-
Pallu Mara/Parede Ikan Layang khas Makassar Pallu Mara/Parede Ikan Layang khas Makassar
Source: @Mama_Diinar99Recook: Manda EvieAgustusan Manda healing dengan masak menu khas daerahSeseruan dengan #Tim_GenkPeDaPanjat pinang #17anDiCookpad dengan #KulinerAlaNusantaraMasakan ini seger banget, kuahnya diseruput gitu ..seger ditenggorokan yang lagi batuk 🤤Yuk ah masak moms 🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalTim#CoompadCommunity_Balikpapan#masak30menit
-
Ikan pallumara khas makasar Ikan pallumara khas makasar
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTema minggu ini Masakan Khas NusantaraIkut merayakan hari Kartini dengan sajian Masakan Khas Nusantara,kebetulan ada ikan di freezer jadi bikin yang segar dan mudah masakan khas MakassarSumber: Resep Masakan Malunra( YouTube)#KhasNusantara#GAS2025#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16464061
Komentar