Terong crispy daging giling

Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron#
Minggu ke 33

Beberapa orang tidak suka terong karena teksturnya yang lembek setelah dimasak.
Resep ini mungkin pengecualian (apabila langsung disantap 😁) . Disini terongnya digoreng crispy dipadukan dengan daging giling , rasanya fantastic bahkan anak2 (ku) yang tidak suka terong jadi lahap makannya bila dimasak seperti ini 😅

Moms ini akan lebih enak lagi bila dicampur dengan sedikit kemangi (Mohon maaf ini abang sayur lagi kehabisan 🫢)
Mari dicoba

Terong crispy daging giling

13 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron#
Minggu ke 33

Beberapa orang tidak suka terong karena teksturnya yang lembek setelah dimasak.
Resep ini mungkin pengecualian (apabila langsung disantap 😁) . Disini terongnya digoreng crispy dipadukan dengan daging giling , rasanya fantastic bahkan anak2 (ku) yang tidak suka terong jadi lahap makannya bila dimasak seperti ini 😅

Moms ini akan lebih enak lagi bila dicampur dengan sedikit kemangi (Mohon maaf ini abang sayur lagi kehabisan 🫢)
Mari dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 40 mnt
2 org
  1. 2 bhterong sedang diiris tipis
  2. 200 grmdaging giling
  3. 5 sdmtepung serbaguna. (Saya pakai tepung tempura)
  4. 1 ikatkemangi (saya skip krn tdk ada stock 🫢)
  5. 3 btrbw merah iris tipis
  6. 2 siungbw putih
  7. 2 bhcabe merah keriting
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram, merica dan penyedap

Cara Membuat

30 - 40 mnt
  1. 1

    Buat adonan lumuran dari tepung serbaguna dengan sedikit air untuk menggoreng, celupkan potongan terong ke adonan lumuran, goreng terong sampai crispy

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum kemudian irisan cabe. Masukkan daging giling aduk merata sampai matang kecoklatan, tambahkan kecap dan saus tiram. Bumbuin dengan garam, merica dan penyedap. Masukkan terong yg telah digoreng juga kemangi aduk cepat dan test rasa, matikan api

  3. 3

    Angkat dan sajikan dipiring saji. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
pada
Jakarta
TERIMA KASIH Untuk semua sahabat yg telah menyemangati saya dengan LIKE , mampir di account saya, cooksnap dan mengikuti .Masak akan menyenangkan bagi saya bila simple, cepat dan enak 😋Tidak perlu sampai menjadi ahli masak untuk menyenangkan keluarga …“ the secret ingredient is always LOVE”Happy cooking 🙏🏼🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa