#21 Mie Gacoan ala Home Made

Novi Rindawati
Novi Rindawati @Novirindawati
Samarinda, Kalimantan Timur

Setelah sekian lama, akhirnya upload lagi masakan hsl kegabutan di rumah dan kebetulan cookpad Kaltim lagi anniversary jd kuy langsung kita eksekusi. Kali ini aku mau share dunia per-mie an

#KampungCocok2ndAnniversary

#21 Mie Gacoan ala Home Made

Setelah sekian lama, akhirnya upload lagi masakan hsl kegabutan di rumah dan kebetulan cookpad Kaltim lagi anniversary jd kuy langsung kita eksekusi. Kali ini aku mau share dunia per-mie an

#KampungCocok2ndAnniversary

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 200 grdaging ayam
  2. 100 grcabai kecil
  3. 3 siungbawang putih
  4. 500 grmie basah
  5. Kecap asin
  6. Minyak goreng
  7. 5 siungbawang merah
  8. Kaldu jamur
  9. Daun bawang
  10. Saus tiram
  11. secukupnyaLada bubur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ayam yg sudah di fillet (pilih bagian dagingnya saja). Kemudian dimarinasi dengan bawang putih yg sudah di haluskan, beri kalau jamur secukupnya, 3 sdm minyak goreng dan Saus tiram. Marinasi kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam yg di marinasi. Kita buat minyak bawang nya. Siapkan bawang merah kemudian di iris tipis utk buat bawang goreng dan minyak digunakan utk mie nya

  3. 3

    Kemudian siapkan cabai yg sudah dibersihkan lalu digoreng hingga sedikit layu, dinginkan lalu haluskan kasar dengan blender. Beri sedikit garam dan kaldu jamur.

  4. 4

    Setelah ayam selesai di marinasi, kemudian masak tanpa menggunakan minyak hingga matang. Diinginkan kemudian di haluskan dengan blender

  5. 5

    Siapkan air untuk merebus mie

  6. 6

    Siapkan mangkuk, masukan 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, kaldu jamur secukupnya nya, 1 sdm bumbu cabe (sesuai selera), lada bubuk secukupnya. Masukan mie yg sdh di rebus, aduk ke dalam mangkuk yg sdh dimasukkan bumbu. Beri taburan ayam yg sudah dihaluskan dan topeng sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Rindawati
Novi Rindawati @Novirindawati
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Masih mencoba belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa