Ikan Nila Goreng Bumbu Tumis

Christine Octavia
Christine Octavia @christine_octavia

Ikan nila enak dan hemat, cocok buat menu sehari-hari nih ^^

Terima kasih @mayaqomk untuk resepnya, di tumis dulu bumbunya sebelum dimarinasi bikin bumbu lebih wangi dan sedap. Simpan di freezer untuk digoreng sewaktu-waktu.

Let's try!

Ikan Nila Goreng Bumbu Tumis

Ikan nila enak dan hemat, cocok buat menu sehari-hari nih ^^

Terima kasih @mayaqomk untuk resepnya, di tumis dulu bumbunya sebelum dimarinasi bikin bumbu lebih wangi dan sedap. Simpan di freezer untuk digoreng sewaktu-waktu.

Let's try!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila merah (aku isi 5 ekor)
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 cmjahe
  5. 3 cmkunyit
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 3 butirkemiri sangrai
  8. 2 sdmgaram
  9. 3 batangserai kecil (memarkan)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk (sobek2)
  12. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu bersama sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan nila, sayat2 bagian tubuhnya. marinasi ikan dengan bumbu tumis secara merata. pastikan bagian dalam ikan juga terolesi bumbu. diamkan 15-25 menit. Pisahkan ikan yang ingin disimpan di freezer bersama bumbu marinasinya.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan. Goreng ikan nila sampai kecokelatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Ikan Nila Goreng siap dinikmati. Tambahkan sambal dan lalap favoritmu ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christine Octavia
Christine Octavia @christine_octavia
pada

Komentar (3)

Resep Serupa