Bismillah.. hari ini masak tempe mendoan favorit suami #PejuangGoldenApron3

Assalamualaikum Cookpader semuanya selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan 1442 Hijriyah ya, semoga kita semuanya bisa menjalankan ibadah puasa tahun ini dengan lancar. Lancar rezekinya, lancar usahanya dan lancar segalanya. Aamiin.Liat postingan YouTube channelnya Uli's Kitchen,langsung pengen bikin tempe mendoan sendiri. Pas kepasar saya beli tempe yang sudah dipotong tipis aja deh biar ga ribet motongnya,1/2 papan aja belinya.Ga ada bosannya ngolah protein nabati yang satu ini, apalagi di saat ramadhan kali ini jadi takjil yang diminati. Dari pada ngantri di abang penjual mending bikin sendiri, ekonomis tapi rasanya lazis dah. Manteb kata orang rumah,👌Yuk intip resepnya siapa tau mau buat juga, semoga bermanfaat. ☺️#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Jakarta#KampoengRamadan

saya dan suami suka makan tempe, tapi kalau ditumis kecap terus bosan juga terkadang, jadi muncul ide buat ini sewaktu makan di Tong Jie, kefikiran buat tempe dengan sedikit resep yang berbeda. jadi deh tempe mendoan ala Adik, hehehe :D Happy Cooking Moms :*

by :Mak GegeSource : dapurVYSatu kata untuk Tempe Mendoan ini enakk pk bgt, kebetulan anak2 suka ama tempe yg dikasih tepung,selama ini aku selalu masak dengan tepung bumbu jadi ada yg khusus Mendoan merk Adil klo ga salah. Tapi kali ini dapet resep nya mba Vy langsung deh dieksekusi seneng bgt rasanya enakk.. ga kalah sama tepung bumbu jadi yg dlu aku suka buat.. yuk dibuat mom's..Happy Cooking mom's 🙌

#pejuanggoldenapron2 minggu ke 28

Setiap gak punya persediaan tempe dirumah, pasti kepikiran mau bebikin berbahan tempe. Giliran sengaja beli tempe, malah bingung mau diapain tuh tempe (auk ah!). Nahhh berhubung pak suami pecinta gorengan sebagai takjil buka puasa, yaudah bikin yang gampang ajaa

Bismillah..Ibuku dulu pernah lama tinggal di Malang. Beliau suka cerita kalo disana tuh banyak jajanan murah. Dari mulai yang vintage jadul, masih ada semua sampai sekarang. Pokoknya surga deh kalo buat jalan2 kulineran.. 😍Salah satu yang jadi tradisi kalo pagi, biasanya beliau suka cari sarapan Nasi Pecel sama Tempe Menjes. Tempe nya anget2 gitu baru digoreng, truss makannya pake ceplusan cabe rawit. Wahh itu uenakk tenan katanya 😋Ehh mungkin gak semua orang familiar sama tempe Menjes.. Tempe Menjes itu ada 2 jenis, ada Menjes Kacang yang terbuat dari kacang tanah, dan satu lagi Menjes Gombal yang terbuat dari ampas Tahu. Kenapa dibilang gombal, karena 'ngapusi' alias bohong.. Hihihi, lucu yaah?? 😁Tapi berhubung disini gak ada yang jual Tempe Menjes, kita bikin Tempe Mendoan aja yaa Bu?? Tetep disanding sama Nasi Pecel buat menu sarapan. Tombo pingin. Yukk Bu, sarapan ala nostalgia.. 😘😘#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#TeamTrees#OneRecipeOneTree

#PejuangGoldenBatikApronWangi! Sedaap!Makin tipis irisannya, makin enak. Tambah dengan bahan cocolan. Hmmm 😋

Satu?Tambah lagi...Gorengan favorit, cocok dengan suasana yang mendung syahdu menemani sore hari dengan rintikan hujan, tsaaah..Menangnya menu ini, selain asyik digado dengan sambal kecap atau cabe rawit, tempe mendoan juga pas untuk lauk pemdamping nasi. Beri sambal ulek mentah, bersiap menghabiskan nasi lebih banyak :).Tips :Ohya,Untuk tekstur mendoan, aselinya hasil gorengannya adalah setengah matang. Goreng cukup hingga mendoan terlihat keemasan tanpa membuat garing seluruh permukaan tepung. Jadi lebih 'chewwy' atau kenyal. Namun jika anda lebih menyukai tekstur yang garing, goreng lebih lama mendoan hingga berwarna kuning dan kulit tepung terlihat mengeras.Selamat mencoba..#masakanterari