Garlic Cheese Pizza

Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
Purwakarta

Pas cari cari resep di akun Teh @nurul_art ketemu resep unik ini, langsung simpan dan minggu lalu ada kesempatan untuk eksekusi.
Pas dibawa buat bekal ke tempat kerja ternyata teman teman pada suka. Enak banget, langsung ludes.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_bandung
#bandungcooksnap5_nurulart

Garlic Cheese Pizza

5 orang berencana membuat resep ini

Pas cari cari resep di akun Teh @nurul_art ketemu resep unik ini, langsung simpan dan minggu lalu ada kesempatan untuk eksekusi.
Pas dibawa buat bekal ke tempat kerja ternyata teman teman pada suka. Enak banget, langsung ludes.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_bandung
#bandungcooksnap5_nurulart

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
loyang di. 22cm
  1. Dough pizza:
  2. 200 grterigu cakra
  3. 30 grgula pasir halus
  4. 3 grragi instant
  5. 125 mlsusu cair
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Filling:
  9. 100 grcream cheese
  10. 15 grgula halus
  11. 15 mlsusu cair
  12. Olesan:
  13. 75 grmentega, lelehkan
  14. 3 siungbawang putih, cincang halus
  15. 15 mlsusu cair (resep asli SKM + ½ telur)
  16. 1 sdtparsley
  17. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Dalam baskom siapkan terigu, gula pasir, ragi instant. Aduk rata. Tuang susu cair sambil diuleni ringan hingga semua tercampur, terbentuk adonan dan tidak ada yg menempel di dinding baskom. Masukan minyak goreng.

  2. 2

    Masukan garam. Lanjut uleni hingga kalis dan saat adonan dilebarkan tidak sobek. Bulatkan adonan, letakan kembali di baskom, tutup kain bersih, istirahatkan sekitar 1 jam.

  3. 3

    Sambil menunggu, siapkan isian. Campur creamcheese dan gula halus. Aduk menggunakan sendok atau whisk hingga tercampur rata. Masukan ke plastik segitiga.

  4. 4

    Setelah adonan diistirahatkan dan mengembang 2x lipat, kempiskan lalu bagi masing masing sekitar 12-15 gr. Ambil 1 bagian, pipihkan, beri isian lalu bulatkan kembali.

  5. 5

    Buat bulatan dg isian yg rapi sekitar 5-7 bulatan. Sisanya asal saja, beri isian lalu tutup kembali. Cubit cubit bagian sambungan supaya isian aman. Tata di loyang lalu tutup kembali dengan kain bersih, istirahatkan sekitar 30 menit hingga tiap bulatan mengembang lagi. Preheat oven sekitar 15 menit, lalu panggang hingga matang, sekitar 20 menit.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari oven dan letakan di cooling rack. Sambil menunggu dingin, siapkan olesan garlic. Lelehkan mentega, tambahkan bawang putih cincang, garam, kental manis dan parsley. Aduk rata. Setelah roti dingin, tambahkan sisa isian creamcheese di sela sela rati dan oles dengan olesan garlic hingga semua permukaan teroles rata. Masukan kembali ke oven, panggang di 150⁰C selama 10 menit. Keluar dari oven, biarkan di cooling rack hingga dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa