Batik Cake Choco Oreo
Halo sobat cookpad
Dua minggu lalu ada zoom bersama mbak Olivia Ruminda, beliau sharing tentang salah satu bakulannya yaitu cake batik, meskipun saya tidak mengikuti zoom, tapi berusaha untuk membuat cake batik kukus.
Untuk cakenya saya hanya pakai dua layer, layer pertama, adonan saya beri biskuit orea tanpa cream yang dihaluskan sebagai pengganti meses coklat. Adonan yang lain saya beri pasta coklat.
Terima kasih mbak @oliviaru_2011 sudah berkenan sharing cara membuat cake batik kukus.
#bakerpad_ngebatik
#cookpadcommunity_surabaya
#pejuanggoldenbatikapron
Batik Cake Choco Oreo
Halo sobat cookpad
Dua minggu lalu ada zoom bersama mbak Olivia Ruminda, beliau sharing tentang salah satu bakulannya yaitu cake batik, meskipun saya tidak mengikuti zoom, tapi berusaha untuk membuat cake batik kukus.
Untuk cakenya saya hanya pakai dua layer, layer pertama, adonan saya beri biskuit orea tanpa cream yang dihaluskan sebagai pengganti meses coklat. Adonan yang lain saya beri pasta coklat.
Terima kasih mbak @oliviaru_2011 sudah berkenan sharing cara membuat cake batik kukus.
#bakerpad_ngebatik
#cookpadcommunity_surabaya
#pejuanggoldenbatikapron
Cara Membuat
- 1
Saya buat pola batiknya dahulu, saya gambar pakai baking paper, kemudian ambil baking paper seukuran loyang (20x20cm), letakan di atas baking paper yang ada gambar batiknya, lalu gambar sesuai polanya.
Cara ini saya lakukan supaya kalau sewaktu waktu butuh pola batik, tidak perlu bingung nyari ide pola batik😁.
Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, oles minyak sayur sedikit (bagian tepi tidak perlu dioles), kemudian letakan baking paper batik ukuran 20x20cm di dalamnya.
- 2
Sekarang kita membuat adonan batik. Telur dan sp dikocok sampai berbusa kemudian masukan gula pasir halus, kocok kembali sampai mengembang putih dan agak kaku. Selanjutnya masukan terigu, kocok kembali dengam mixer kecepatan rendah.
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian.
Dua mangkuk besar diisi masing masing 4 sdm adonan, sedangkan satu mangkuk kecil diisi 2 sdm adonan.
Satu mangkuk besar diisi dengan pasta coklat, sedanhkan lainnya dibiarkan putih.
Mangkuk kecil diberi pasta angkak. Aduk rata.Lalu masukan masing masing adonan ke dalam plastik segitiga.
- 4
Langkah berikutnya, menggambar pola batik pakai adonan.
Gambar sesuai urutan.
- 5
Setelah selesai, kukus motif batik selama 5 menit menggunakan api kecil, karena lubang kukusanku besar besar jadi kalau pakai api sedang hasilnya bolunya akan menggelembung.
Panci kukusan sebelumnya dipanaskan dahulu pakai api kecil sampai uapnya banyak.
- 6
Sambil menunggu motif batil selesai dikukus, kita membuat adonan cake.
Telur dan sp dikocok hingga berbusa kemudian masukan gula pasir, kocok krmbai hingga putih mengembang dan berjejak.
- 7
Berikutnya masukan terigu, susu bubuk dan garam sambil diayak
Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, asal rata. Lalu masukan kental manis dan minyak sayur, aduk asal rata pakai mixer.
- 8
Lalu aduk balik adonan pakai spatula, pastikan tidak ada endapan di bawah adonan.
Bagi adonan menjadi 2 bagian.
Bagian yang satu diberi biskuit oreo bubuk, sedangkan bagian yang yang lain diberi pasta coklat.
- 9
Tuang adonan oreo di atas motif batik, kukus selama 15 menit menggunakan api kecil (panci kukusan dipanaskan dahulu sampai uapnya banyak).
Lalu tuang adonan coklat, kukus selama 15 menit menggunakan api kecil..
- 10
Setelah matang, biarkan cake pada suhu ruang, kemudian keluarkan dari loyang.
Cake batik choco oreo sudah siap disajikan.
Menurtku ini rasanya enak, bubuk angkak tidak mempengaruhi rasa cake.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Batik Cake Choco Batik Cake
Terimakasih resepnya mba @oliviaru_2011Rasa cakenya enakk banget, lembut, karena di rumah gak ada perasa dan pewarna moccha jadi semua pake coklat 😆, waktu ngebatiknya sambil gendong anak jd bnyk yg meleber2 😄Pas udah mateng cakenya Jadi sayang buat motongnya, kata anak2 kayak bukan cake 😁Di resep aslinya pakai loyang 20 x 10 karena aku gak punya jd pake loyang yg 20 x 20 dengan resepnya di kali 2.#bakerpad_ngebatik
-
Batik Cake Trio Choco Mocha Batik Cake Trio Choco Mocha
Baking Class kali ini bener2 amazing.... 🤩Nggak ngira ternyata bisa ngebatik di cake. Terima kasih mbak @oliviaru_2011 ilmunya bener2 bermanfaat... ❤️😘😍Menyesuaikan ukuran loyang, untuk cakenya saya buat 2x resep. Hanya gula aja yang dikurangi, takutnya kemanisan.... Yang saya tulis adalah resep asli... ☺️#Bakerpad_Ngebatik#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#week33#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadBakingCommunity
-
Choco Batik Cake Choco Batik Cake
Hari ini belajar ngebatik dicake sama mba oliv @oliviaru_2011 seruuuu bgt deh. Walopun via zoom tapi happy bgt bisa diajarin langsung cara bikinnya dari awal. Ini batik cake pertama aku dan tadi bkinnya ngga pake pola. Masih abstrak deh..tapi gpp, namanya juga belajar. Besok² mau cobain yang dibkin pola dulu..tadi sempet iseng bkin polanya tp fail jadi lah langsung bkin di baking papernya aja hihi. Makasih mba oliv resepnya, yuuk bikin juga di rmah gaes🥰🥰#ResepWeek31#SetiaMemasak#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_ngebatik
-
Batik cake chocokies tiramisu Batik cake chocokies tiramisu
BismillahAlhamdulillah dengan bergabung di bakerpad banyak ilmu dan wawasan yang saya peroleh. Bulan ini dengan tema batik belajar dari Mbk Olive @oliviaru_2011 yang sangat luar biasa karyanya dengan membatik di kue. Terimakasih untuk resep dan sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala untuk mbk Olive.Batik sendiri oleh UNESCO telah ditetapkan sebagai warisan kemanusiaan untuk budaya lisan dan nonbendawi.Ini pertama kali saya membatik di kue, rasanya senang saat membuat pola batiknya. Sebagai pemula, saya memilih motif yang simpel yaitu batik mega mendung dan hanya menggunakan 2 warna saja. Untuk resep dari Mbk Olive saya kurangi takaran gulanya agar tidak kemanisan, karena di adonan cake di tambahkan ceres dan bubuk minuman kekinian yang tentunya sudah ada tambahan gula dibahannya. Alhamdulillah hasil batiknya bagus, kuenya manisnya pas anak-anak dan suami suka.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#Bakerpad_ngebatik#CookpadCommunity_Bali#BatikMegaMendung#BanggaDenganBatik#SenangnyaMembatik#MembatikBikinNagih#CakeBatikKukus
-
Double Choco Batik Cake Double Choco Batik Cake
Prepare bahan² sudah dari 2minggu kemarin, sudah lengkap dan siap eksekusi. Tapi butuh berhari–hari untuk memantapkan hati, memberanikan diri, niat bismillah meng-eksekusi bolu batik 😅🙈Aahh, ragu–ragu.. maju mundur..nyari waktu yg bener² luang, karena disambi momong anak 😌 begitu bocil bobo siang lebih awal (krna takut kesorean) mamak langsung nguprek dapur. . .Wahh, ternyata menyenangkan sekali pas pengerjaan batik nya, walaupun perngerjaannya Luuaamma bangeet, kudu ekstra sabarr karna gemeteran, pake acara kesemutan dan pegal-pegal 😂 hadeehh. . .Yang sudah biasa ngebatik di cake sih pasti udah khatam yaa. . .sat set sat set...😅Ini perdana dan pengalaman baru saya membuat batik cake, hasilnya masih kurang rapih sih, (tak apaa, yg penting sudah berani mencoba 😁)Deg-degan pas ngelepas kertas rotinya, mulut tuh gak brentii komat kamiit ngucap 'bismillaaah..bismillaaah' 😂😂 wkwkwkw.. Lebayy yaa..?? memang begitu kenyataannya...🤭 Dan akhirnya bahagia banget dengan hasilnya. . .🥰🥰...Sedikit modifikasi dr saya:🔹Untuk putih telur, saya ganti menggunakan 2butir telur utuh.🔹Pasta moca saya skip karena gak ada, saya ganti menggunakan coklat bubuk.Jadi cake doble cokelat. 😊Source: @oliviaru_2011#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe35#Bakerpad_Ngebatik#CookpadCommunity_Yogyakarta#KoMPak#SelaluIstimewa#KeluarZonaNyaman_Cookpad
-
Choco Taro Batik Cake Choco Taro Batik Cake
Selamat Hari Batik Nasional 2022, 2 Oktober 2022 ❤️Pas banget hari ini mood mau ngebatik lagi bagus, jadi cuz eksekusi saja.Saya pilih motif parang, karena motif ini identik dengan batik banget, taun 2020 pernah buat bolu batik dengan motif ini sih tapi tidak saya posting, jadi saya ulangi lagi sekarang. Puji Tuhan selesai dengan baik.Berhubung ga punya pasta mocha jadi saya ganti dengan pasta talas/taro, rasa tetap enak kok.Terimakasih mbak @oliviaru_2011 untuk ilmunya tempo hari.Source : 👉🏻 @oliviaru_2011https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#Bakerpad_Ngebatik#CookpadIndonesia#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Cocompalbeladas#BeforeAfter_cookpad#MingguKe_35#Minggu_21022
-
Choco Batik Cake Choco Batik Cake
Waw. Tantangan banget ini bikin bolu motif batik. 😂 Motif nya banyak yang nge blur, dan detail nya jg bnyak yang ketimpa jd tidak sesuai dengan pola yang njlimet.. 🤭Alhamdulillah,, yg penting sdh menyelesaikan tantangan nge bolu nge batik. 🙏#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#Bakerpad_Community#BakerPad_Ngebatik#CookpadCommunity_Semarang
-
Choco Pandan Batik Cake Choco Pandan Batik Cake
Assalammualaikum...Di bakerpad community bulan ini temanya bikin Bolu Batik. Yang pertama dengan narsum mbk @oliviaru_2011 yaitu bikin trio chocomoca batik cake https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613bagus banget paduan warna n bolunya👍. Dan saya akhirnya bikin yang bentuk bundar (ban) dengan perpaduan warna coklat, original dan pandan. Karena pas gak ada meses jadi pakai chocochip.Dan untuk bahan cake saya menggunakan 2 butir telur terispirasi dari resepnya mbk @tyas_yodha https://cookpad.wasmer.app/id/r/16523452Dari kedua resep tersebut ada sedikit yg saya modifikasi.Untuk motif batik niatnya mo bikin kawung tapi kok mletot2😂. Dan sisa adonan buat motif batik saya gunakan untuk membuat lapisan pinggiran cakenya.Trimaksih bakerpad community sudah menjadi wadah untuk kami2 yang belajar ngebaking🙏👍🤗.Kamis, 29 sep 2022 (pekan 35)#PekanInspirasi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Id#Bakerpad_Ngebatik#Bakerpad_Community
-
Choco Pandan Batik Cake Choco Pandan Batik Cake
Batik adalah salah satu ciri khas Indonesia.Batik memiliki corak dan makna yg berbeda beda di setiap daerah di Indonesia.Bangga sekali sebagai warga Indonesia,Dengan motif batik kita juga bisa berkreasi di olahan kue cake loh.Trimakasih bunda @oliviaru_2011 sudah berkenan memberi materi serta dengan detail menginspirasi kita smua untuk membuat batik cake yg terlihat susah ini dan memang susah hehe. Namun, meski susah bukan berarti tidak bisa 😁. Dengan sabar dan hati hati, InsyaAllah kita bisa. Meskipun hasil saya masih banyak kurangnya dan belum rapi banget disana sini. Memang butuh jam terbang untuk melemaskan tangan dan jari jari🤭Semangat berkreasi ya moms.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613#Bakerpad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Choco Moca Batik Cake Choco Moca Batik Cake
Tertunda lama utk setoran batik cake ini karna terkendala ngeprint pola batiknya 🙈🙈Alhamdulillah masih sempat ngejar ketertinggalan walau waktunya mepetMotif batiknya saya pakai resepnya mba @oliviaru_2011 dan resep cakenya pakai resepnya mba @MomsFirza_310571 dgn sedikit modifikasi#BakerPad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron
-
Batik Oreo Cake Simple Batik Oreo Cake Simple
Liat resep ini sliweran di beranda fb jadi pengen segera eksekusii..wekekee
-
Batik Cake Trio Choco Mocca Batik Cake Trio Choco Mocca
Assalamu'alaikum teman2 cookpaders, salam sejahtera untuk kita semua🙏.Tantangan dari mamah kali ini #NgebatikDiCake sangat menguji adrenalin ku hehe.Setelah mencoba ternyata bikin nagih dengan membuat #CakeBatik atau #BatikDiCake ini, yang saya ambil resep nya dari uni @oliviaru_2011 #CakeTrioChocoMocca... Terimakasih ya uni Smoga berkah🤲. Walau tidak semenarik, secantik, seunik teman2 cookpaders kuberanikan posting di sini 🤩.Selain bentuk nya unik, dan kue nya enak tentunya, happy cooking all👌...#CookpadComunity_Sumut#CookpadComunity_Batam#MedanMarkobar#horas_arsikkreasiricecooker#PesanSemangatPejuangGBA#PejuangGoldenBatikApron#ideJualan#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#Horas_SasagunSerbaBatik#BatikCake#Tim_TehObeng#SemuaAdaDiCookpad#bakerpad_community#Bakerpad_ngebatik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar