Pecel Terong Tempe (Telur)

Charlie Wibisono
Charlie Wibisono @MissCharlie

Ini masakan simple buanget bumbunya Moms,, mau dibikin pedes bisa, kagak juga bisa. Karena ada ponakan kecil2 dirumah, jadi kali ini aku bikinnya tidak pedas yaa... Misal mau dibikin pedas, Moms bisa tambahkan rawit yang banyak. Selamat bereksperimen 😉

Pecel Terong Tempe (Telur)

Ini masakan simple buanget bumbunya Moms,, mau dibikin pedes bisa, kagak juga bisa. Karena ada ponakan kecil2 dirumah, jadi kali ini aku bikinnya tidak pedas yaa... Misal mau dibikin pedas, Moms bisa tambahkan rawit yang banyak. Selamat bereksperimen 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6-8 orang
  1. 2 buahterong, cuci bersih
  2. 2 kotaktempe (@2.000an)
  3. 3 butirbawang putih, kupas, cuci bersih
  4. 3 lembardaun jeruk, kupas
  5. 2-3 cmkencur, cuci bersih & kupas
  6. 1 bungkussantan Kara
  7. Garam, gula, penyedap rasa
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong terong dan tempe sesuai selera, panggang pakai teflon dengan api kecil. Panggang jg bumbunya hingga matang, lalu haluskan bumbunya.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu halus, tambah garam/gula/penyedap rasa. Tes rasa, jika sudah oke, masukkan terong dan tempe (Telur hanya tambahan, permintaan suami 🤭🙏🏻). Jika sudah mendidih tambahkan santan instan, didihkan lagi lalu matikan api. Siap disajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Charlie Wibisono
Charlie Wibisono @MissCharlie
pada

Komentar

Resep Serupa