Korean Goguma Ppang
Akhirnya kesampean juga buat roti mochi bentuk ubi ungu ala Korea ini. Walaupun udah ngga musim ya. Baru kesampean beli tepung ubi ungunya di online kemarin.
Recepie: Cooking with Hel.
Untuk 6-10 buah. Resep asli jadi 6 besar2. Saya di jadikan 10 buah. Buat saya pas ukurannya dan cukup kenyang untuk di makan sendiri.☺️
#koreangogumappang #koreansweetpotatobread #rotiubikorea #gogumappang #goguma #ubi #olahanubi #mochibread #bundaei #tepungubiungu #cookpad_id
Korean Goguma Ppang
Akhirnya kesampean juga buat roti mochi bentuk ubi ungu ala Korea ini. Walaupun udah ngga musim ya. Baru kesampean beli tepung ubi ungunya di online kemarin.
Recepie: Cooking with Hel.
Untuk 6-10 buah. Resep asli jadi 6 besar2. Saya di jadikan 10 buah. Buat saya pas ukurannya dan cukup kenyang untuk di makan sendiri.☺️
#koreangogumappang #koreansweetpotatobread #rotiubikorea #gogumappang #goguma #ubi #olahanubi #mochibread #bundaei #tepungubiungu #cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan isi. Sisihkan dulu.
- 2
Buat adonan kulitnya. Aduk rata tepung ketan, tepung tapioka, gula dan garam. Masukan telur, minyak dan madu, aduk rata. Masukan susu, aduk rata. Adonan berat ya.
- 3
Uleni adonan dengan tangan hingga lentur. Masukan margarin, uleni hingga rata. Masukan terigu sedikit2, uleni hingga rata.
- 4
Bungkus adonan dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit keluarkan adonan dari kulkas. Lalu bagi jadi 6 bagian, sy di bagi 10. Ambil 1 bagian, pipihkan di meja kerja yang sudah di taburi tepung tipis2. Beri bahan isian ubi, beri keju, tutup lagi dengan adonan ubi kejunya, lalu tutup dan bentuk seperti ubi.
- 6
Gulingkan di tepung ubi ungu. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 7
Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking. Tusuk2 sebagian permukaan ubi dan beri garis2 menggunakan scrabber. Lalu panggang 170'C 15 menit.
- 8
Setelah matang dinginkan sejenak di cooling rack.
- 9
Sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Goguma Ppang Goguma Ppang
K-Lovers mana suaranya? Siapa yang udah pernah cobain Goguma Ppang? Roti ubi ungu Korea ini lagi jadi trend nih! Yuk kita cobain!
-
Goguma Ppang Goguma Ppang
Liat Goguma Ppang seliweran di timeline, lama2 jadi penasaran.Bahannya mudah didapat & bikinnya juga menyenangkan.Rasanya? Lumayan... rasa ubi 😁Tapi memang lebih enak dinikmati ketika masih hangat. Karena cheese nya mulur-mulur#GogumaPpang#PejuangGoldenBatikApron#W06#dingditskitchen
-
Goguma Ppang Goguma Ppang
Kalau kakak-kakak suka nonton drama korea, pasti familiar banget sama yang namanya Goguma Ppang. Iya atau iya bangeeeet? 😍Camilan yang berbahan dasar ubi ini emang salah satu kuliner yang berasal dari Korea. Miminori juga berhasil dong bikin Goguma Ppang ala Miminori pakai Matchamu Taro Latte~ Miminori share step by step-nya di sini ah!
-
-
Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread) Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)
Salah satu cemilan unik dari Korea yang sekarang lagi tren adalah Goguma Ppang. Goguma Ppang adalah roti khas dari Korea yang enggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Tekstur kulitnya renyah dan empuk diluar serta isinya lembut di dalamnya. Untuk resepnya saya recook dari cookpad Desi Dresviana. Untuk pewarna ungu saya gunakan sari buah naga merah.Note : Untuk bahan kulit saya buat 1/2 resep dan bahan isi 1 resep, hasilnya 3-4 buah. Jadi jika ingin membuat bahan kulit 1 resep, bahan isinya 2x resep ya.Minggu 24 #PejuangGoldenApron3
-
Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread) Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)
Tema #Goda_Paders 👉 Kudapan Berwarna UnguTema #BalonChallenge 👉 Olahan Susu-Keju (SuJu)Tema #Kopijos 👉 Enaknya di SuJu-in ajaIni tuh tutorial mempersulit makan ubi kukus🫣Etapi dengan dibikin gini, tampilan menarik dan lucu aja.. jadi makan ubi lebih nikmat *iklan.Sedikit perubahan bahan, krn ga tau stok madu abis, jd mimi ganti madu dengan SKM, krn mau ke warung nya udh mager.. walopun manisnya sama tp rasanya jd beda😁.Pilihan bahan Balon yg digunakan 👉 Susu bubuk dan keju mozzarella.Resepnya CEO of Bekal#Goda_UnyuUngu#KomunitasPaders#GodaPaders_2024#Suju#Kopijos_KSJ14#SelaluIstimewa#Mimi_IkutBalon week19#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread) Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)
Ngulik ini biar sesuai lidah kita (org Indo) yang biasa makan serba gurih lumayan menantang. Nyobanya ga bisa cuma 3x.. ini hasil kedua terbaik, pernah jadi resep yang kami jual pertama kali. sekarang tuk jualan ud beda resep lagi dgn kulit yang super lembut. Ini juga ud cukup lembut ya kalau makan anget..jadi kalo disimpan dalam kulkas harus dipanasin dgn dikukus atau di microwave 1menit sampe empuk lagi. Masa simpan hanya 2 hari harus simpan dalam kulkas, di freezer bisa 2minggu.
-
Goguma ppang (roti ubi ala korea) Goguma ppang (roti ubi ala korea)
Udah sekian purnama penasaran pengen buat ini roti. Kita sekeluarga pada suka ubi n cheese. Nah ini. Combo banget.
-
Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread
hihiii...bentuknya mirip banget dengan Ubi yang dibakar...itu Lapisan Luarnya aku pakai bubuk bubur bayi beras merah,karena tidak ada yang bubuk ubi ungu...tadi pas adonan isi selesai dibungkus dengan adonan kulit terus aku Lapisi dengan bubuk bubur bayi...ternyata warnanya kurang ngejreng/pucat...jadi aku akali dengan menambahkan air & pewarna Ungu di bubuk bubur bayi...dan akhirnya berhasil mendapatkan warna yang Lebih bagus dan menyerupai Ubi beneran...untuk rasanya sih enak ya Legit gitu deh.
-
Korean Sweet Potato Bread / Goguma Ppang Korean Sweet Potato Bread / Goguma Ppang
Baru kesampaian buat ini. KOREAN SWEET POTATO BREAD alias GOGUMA PPANG, karena baru dapat ubi kuningnya. Ubi cilembu juga nggak ada 🙈😁.Resep ini tanpa tepung ubi. Saat di oven wangiiii sekali, semerbak gurih gitu...Rasanya unik dan enak...Resep by : mbak @Desi_Dresviana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya
-
Goguma Ppang / Korean Sweet Potato Bread Goguma Ppang / Korean Sweet Potato Bread
Seperti biasa, gegara rasa penasaran jugalah yg bikin alasan nyoba rebake resepnya mba @Desi_Dresviana ini. Selain bentuknya lucu, warna ungunya itu looh.. kan favorit banget, gak kuaaat liatnya.. ucul 😁😍🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar