303. Tipat Cantok Khas Bali

Devin
Devin @devykitchen
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Udah pernah nyobain tipat cantok?
Tipat = ketupat
Cantok (penyantokan) = diuleg/dihaluskan pake ulekan batu/cobek
Penganan dari Bali yang jadi favorit selama tinggal di Bali 😍

Kacang²an ini kan mengandung zat besi ya, bisa berfungsi sebagai penambah darah. Jadi kalo mau donor, bisa mengonsumsi suplemen/makanan untuk menambah darah, salah satunya menu sayur + bumbu kacang beberapa hari sebelum hingga menjelang donor dan istirahat yang cukup.

Cerita ketika antre donor ada yang tanya begini, "Udah pernah donor sebelumnya mba?"
Aku jawab, "Sudah Bu"
"Saya sering lho donor, udah 6x, ini yang ke-7" sambil nunjukin formulir donor
"O iya Bu", udah kutahan-tahan nih ya supaya gak ikutan iseng nyeletuk 🤭
Eh malah ditanya, "Mba udah berapa kali donor?"
Terpaksa kan aku jawab, terpaksa banget nih 😅 "Baru 40x Bu, hari ini yang ke 41"
"O", dah gitu doang responnya langsung buang muka 🤣 Padahal aku udah siap mau ditanya-tanyain lagi 😄

Contoh nih, makanya kalo ada yang julid diemin aja, biarin sakit hati karna ulahnya sendiri. Kalopun tertawa coba periksa lagi, itu karna bahagia atau hanya untuk menutupi kesedihan? 🫢

Inspirasi Resep : Dewa Ayu #(PaonTaksu@2006)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/8340251

#PekanPosbar
#ApaIsiKulkasmu

Periode 19 - 25 September

#Week34
#CeritaDapurHariIni
#BagikanInspirasimu
#KulinerAlaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove

303. Tipat Cantok Khas Bali

14 orang berencana membuat resep ini

Udah pernah nyobain tipat cantok?
Tipat = ketupat
Cantok (penyantokan) = diuleg/dihaluskan pake ulekan batu/cobek
Penganan dari Bali yang jadi favorit selama tinggal di Bali 😍

Kacang²an ini kan mengandung zat besi ya, bisa berfungsi sebagai penambah darah. Jadi kalo mau donor, bisa mengonsumsi suplemen/makanan untuk menambah darah, salah satunya menu sayur + bumbu kacang beberapa hari sebelum hingga menjelang donor dan istirahat yang cukup.

Cerita ketika antre donor ada yang tanya begini, "Udah pernah donor sebelumnya mba?"
Aku jawab, "Sudah Bu"
"Saya sering lho donor, udah 6x, ini yang ke-7" sambil nunjukin formulir donor
"O iya Bu", udah kutahan-tahan nih ya supaya gak ikutan iseng nyeletuk 🤭
Eh malah ditanya, "Mba udah berapa kali donor?"
Terpaksa kan aku jawab, terpaksa banget nih 😅 "Baru 40x Bu, hari ini yang ke 41"
"O", dah gitu doang responnya langsung buang muka 🤣 Padahal aku udah siap mau ditanya-tanyain lagi 😄

Contoh nih, makanya kalo ada yang julid diemin aja, biarin sakit hati karna ulahnya sendiri. Kalopun tertawa coba periksa lagi, itu karna bahagia atau hanya untuk menutupi kesedihan? 🫢

Inspirasi Resep : Dewa Ayu #(PaonTaksu@2006)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/8340251

#PekanPosbar
#ApaIsiKulkasmu

Periode 19 - 25 September

#Week34
#CeritaDapurHariIni
#BagikanInspirasimu
#KulinerAlaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahLontong
  2. 3 potongTahu goreng
  3. 2 sdmTauge rebus
  4. 1 sdmKacang Panjang rebus
  5. 1/2 sdmBawang Goreng
  6. Bumbu Kacang
  7. 3 sdmKacang Tanah goreng
  8. 2 buahCabe Rawit
  9. 1/2 siungBawang Putih uk sedang
  10. 1 ruasKencur
  11. 1/4 sdtTerasi goreng
  12. 1pinch Garam (seujung sendok teh)
  13. 1/3 sdmPerasan Jeruk Limau (me : skip)
  14. 20 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan² yang akan digunakan

  2. 2
  3. 3

    Campur sayuran dan irisan tahu goreng di cobek berisi bumbu kacang, lalu campur rata menggunakan spatula/sepet, bisa dengan atau tanpa lontong

  4. 4

    Setelah tercampur rata, tata di piring, beri taburan bawang goreng. Tipat Cantok siap dinikmati 🫰🏻👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devin
Devin @devykitchen
pada
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto
✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #MamahsRecipe_RempahAromatikBicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻‍🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻‍🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻‍♀️ Voli 🏊🏻‍♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (50x)🏃🏻‍♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻‍♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻‍♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻‍♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻‍♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻‍♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻‍♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻‍♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻‍🍳 Joined on March, 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa