Szechuan Tofu & Mushrooms

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
Jakarta, Indonesia ❤

Kali ini aku mau masak protein yg enak, bergaya Mancanegara, ringan dikantong, mudah membuatnya & mudah dicerna...😁

Yuk hitung2 biayanya dulu, biar penghasilan masih cukup sampai akhir bulan...😁😁🤭

Tofu Rp. 6.000
Enoki Rp. 4.500
Bumbu2 kering Rp. 4.500
Bumbu2 Basah Rp. 5.200
Minyak gr Rp.3.000 ( masih bersisa)
Total Rp. 23.200 (masih aman dong, kantong...😁)

Yuk belanja & masak, biar ngg terlambat makan, nanti sakit maag lho...

#BUSWAY_TempeTahuMancanegara
#SerbaSerbiProtein
#CookpadCommunity_Jakarta

Szechuan Tofu & Mushrooms

4 orang berencana membuat resep ini

Kali ini aku mau masak protein yg enak, bergaya Mancanegara, ringan dikantong, mudah membuatnya & mudah dicerna...😁

Yuk hitung2 biayanya dulu, biar penghasilan masih cukup sampai akhir bulan...😁😁🤭

Tofu Rp. 6.000
Enoki Rp. 4.500
Bumbu2 kering Rp. 4.500
Bumbu2 Basah Rp. 5.200
Minyak gr Rp.3.000 ( masih bersisa)
Total Rp. 23.200 (masih aman dong, kantong...😁)

Yuk belanja & masak, biar ngg terlambat makan, nanti sakit maag lho...

#BUSWAY_TempeTahuMancanegara
#SerbaSerbiProtein
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 mt
3 orang
  1. 1Tofu (bisa tahu putih biasa), potong2
  2. 100 grjamur Enoki,(bisa jamur tiram,dll)
  3. 2,5 sdmmaizena
  4. 2bawang putih, geprek cincang kasar
  5. 1/5baw bombay, iris
  6. 1 cmjahe, iris kecil tipis spt lidi
  7. 1bt daun bawang, potong sesuai selera
  8. 1cabe merah besar, iris sesuai selera
  9. 10rawit, iris tipis (boleh skip)
  10. Bumbu cair :
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada hitam/ lada szechuan
  17. 1/2 sdtmaizena (sisa mengguling tahu/tofu)
  18. 50 mlair
  19. 1/4 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

25 mt
  1. 1

    Siapkan bahan2 yg dibutuhkan, cuci & racik sesuai selera

  2. 2

    Gulingkan tofu pada maizena & goreng hingga golden brown dikedua sisi
    Cuci bersih & pisah2 enoki

  3. 3

    Tumis bawang putih & jahe hingga harum, dg 2 sdm minyak sisa menggoreng tofu, di kuali. Tambahkan bawang bombay, aduk & tambahkan irisan cabe.
    Masukkan enokinya.

  4. 4

    Aduk rata, masukkan tofu goreng.
    Aduk & campur bumbu cair

  5. 5

    Tuang bumbu cair, aduk & tutup +- 3 mt, matikan api, jangan lupa koreksi rasanya ya...
    Pindahkan kepiring saji, Szechuan Tofu & Mushrooms, siap dinikmati.
    Rasanya nikmat, sedap & endes banget lho...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
pada
Jakarta, Indonesia ❤
Timlo th 2021, 2024, 2025. Menyukai cooking & baking, dan ingin terus belajar, berbagi & berkembang, bersama ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa