Sapo Tahu Udang

Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
DKI Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron
Masakan sat set namun bergiji.. Hehe
Btw kita ikut GBA sampai di week 52 kan ya buibu? Minceu lupa ini 😁

Sapo Tahu Udang

48 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
Masakan sat set namun bergiji.. Hehe
Btw kita ikut GBA sampai di week 52 kan ya buibu? Minceu lupa ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustofu
  2. Sesuai seleraudang
  3. 1 batangbrokoli dan daun bawang
  4. 1/2 buahbombay dan tomat
  5. 1 batangwortel
  6. 3 siungbawang putih
  7. Sesuai seleracabe
  8. Secukupnyatepung maizena
  9. Seasoning:
  10. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
  11. Secukupnyakecap asin, saos tiram, kecap inggris, kecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih sayur dan potong2 sesuai selera

  2. 2

    Rendam brokoli di air garam. Monmap brokolinya dah nginep di kulkas jadi burik 😅

  3. 3

    Potong tofu kemudian baliri dengan maizena dan goreng hingga kering

  4. 4

    Didihkan air, rebus wortel hingga setengah matang. Kemudian masukkan brokoli. Jika sudah matang keduanya, angkat

  5. 5

    Setelah tadi wortel dan brokoli direbus, langsung masukkan ke dalam air biasa atau air dingin. Ini dilakukan supaya warna brokoli dan wortel tetap cantik dan segar

  6. 6

    Panaskan sedikit minyak kemudian tumis baput dan bombay. Setelah wangi masukkan cabe. Aduk hingga wangi dan matang

  7. 7

    Masukkan seasoning, kemudian tambahkan air. Aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa

  8. 8

    Jika rasanya sudah pas, masukkan udang. Masak sebentar hingga udang matang

  9. 9

    Setelah itu, masukkan wortel dan brokoli yang sudah direbus tadi beserta tomat. Aduk rata

  10. 10

    Kemudian masukkan sapo tahu dan daun bawang. Aduk rata hingga semua bercampur dan matang

  11. 11

    Tuang sedikit larutan maizena untuk mengentalkan. Aduk sebentar. Jika sudah matikan api. Sapo tahu ala aku siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
pada
DKI Jakarta
Anak kost yang suka makan dan masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa