Ada gak sih yg pernah mengolah kulit singkong untuk dijadikan lauk?Ini dikasitahu oleh temanku, wiwin -yg sekaligus membawakan tumisan yg pernah dibuatnya. Jadi yg diolah adalah bagian yg menyatu dgn kulit luar singkong. Berwarna putih ke-pink-pink-an...kali ini saat mengupas singkong, kulitnya kucoba manfaatkan...

punya Kulit Singkong? jangan dibuang ya.. sayang banget lhoo dibuang karena ternyata bisa diolah jadi menu masakan dirumah. enak banget rasanya.. kriuk juga dan dijamin nambah nasi saat makan tumis pedas kulit singkong ini.Resep ini terinspirasi dari mba Ima salah satu temen di komunitas Cookpad Tangerang. saat olah singkong langsung diberitahu kulitnya jgn dibuang tp diolah, beneran enak rasanya.Jangan lupa cuci yang bersih ya ambil kulit bagian putihnya dan drebus dulu untuk menghilangkan kotoran dan getah dari kulit.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week44#TumisPedasKulitSingkongsource : Bunda Rayyan

Selama ini taunya kulit singkong ya dibuang. Eh, ternyata bisa dimakan lho. Begitu lihat resepnya mbak Ima #Bunda Rayyan awal tahun ini, sudah penasaran pengen nyoba. Akhirnya bulan lalu pas beli singkong, kulitnya disisihin buat dimasak. Ternyata enak juga lho. Teksturnya jadi empuk karena sudah direbus kan ya. Kulit singkongnya sendiri rasanya tawar saja sebenarnya. Ini enak karena bumbu tumisannya. Ini bisa jadi alternatif menu tumisan selain itu memberdayakan setiap bagian yg ada dari singkong. Jadi gak ada yg kebuang deh 😁.Hanya perlu waktu untuk ngerebus kulit singkongnya saja. Selebihnya seperti kita tumis sayur saja, cepet.Kulit singkong yg saya punya hanya sedikit tapi bumbunya saya bikin sesuai resep mbak Ima 🤭.Yuk, dicobain ya 😉.(17/10/2020)#MasakSetiapBagian#COOKIES_BundaRayyan#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

• 03-10-2021 •Dibuang sayang, dimakan bisa bikin kenyang 😁Punya singkong, saya kupas dan kulitnya tidak dibuang, sengaja disisihkan untuk diolah jadi tumisan pedes. Lumayan enak juga lho ternyata. Dimakan sama nasi hangat sama kerupuk aja udah enak. Sobat irit banget nih 😂 irit ya bukan pelit, wkwk. Selagi bisa dimanfaatkan kenapa tidak 😊Source : arsyila kitchen#CookpadCommunity_Surabaya

Mungkin menurut sebagian orang makanan ini di anggap aneh ya.. dulu ummi sering buat masakan ini terus pas di coba rasanya enak dan sekarang ini makanan favorit aku .. setiap beli singkong pasti selalu sisihin kulitnya trus di buat menu ini... rasa nya yg pedas pas buat teman makan nasi tanpa perlu tambhan sambal lagi ya 😊

Edisi dibuang sayang. Kalau bisa dimanfaatkan,kenapa harus dibuang??😉😁😄 Keinget dulu kata papa, almarhumah nenek ku sering masak menu ini. Berdasarkan gambaran dari papa, ya kira2 beginilah cara memasaknya ☺. Dan ternyata ini bener2 membuat gagal diet. Sayurnya pedeeess tambah makan pakai nasi anget, bener lupa dengan timbangan badan. 😄#PejuangGoldenApron3

Baru tau kalo kulit singkong bisa dimasak, biasanya ya dibuang. Nyoba" nyari di Cookpad ketemu resepnya mbak @dapoersarie. Singkong nya kubuat getuk, resepnya juga udah ku post ya. Ternyata dari singkong 1 kg kulit putihnya cuma sedikit, matangnya cuma 1 mangkok kecil aja 😄.Source : arsyila kitchen#PejuangGoldenBatikApron#week39

Masak setiap bagian. Karena kebetulan bahan yg aku akan olah dari singkong, maka bagian yg terbuang pasti kulitnya kan? Kata anak gadisku, knapa kulitnya ga kita bikin aja masakan.... Hohoh baiklah kita jadikan...😁 Pas kita punya 3 kg singkong, kupas, bersihkan kulitnya. Lalu kita rendam dulu kulitnya selama 3 hari. Setiap hari wajib ganti airnya. Lalu direbus sampai empuk/matang. Mulai proses perendaman lagi 3 hari dan wajib ganti airnya setiap hari. Lalu kita olah. Semua proses panjang tersebut, untuk meminimalisir kadar sianida pada kulitnya. 😅 Ga semua kulit singkong aku tumis, si anak wedok pengin praktek juga mau coba digoreng...#MasakSetiapBagian

Lagi mandang-mandang liat kebun depan ada daun singkong nganggur. Pas banget buat menu bekel hari ini digabung sama teri

Kesekian kalinya berhasil mengolah kulit singkong, setelah beberapa kali gagal. Dulu pas dikampung panen singkong sendiri, kesel banget masak kulitnya masih langu dan pahit. Karena tidak benar cara mengolahnya. Ada tips nya biar tidak langu dan pahit. Sehingga berhasil buat dijadikan teman makan nasi.#GAS2025#SayurTanpaDaun#CINTE_SayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Jakarta

BismillahSabtu, 26 Feb 2022 (week 4)Memanfaatkan tanaman sayur disekitar rumah.. kalo mager kepasar 😅, walau simpel.. buat boros nasi nih.. apalagi dicampur teri, kl ga ada teri bisa pake ebi atau ikan asin peda (pake daging ikannya aja. Pisahkan dr tulang ikan, resep terlampir).. paket komplit nih.. Dicobain aja moms kl ga percaya 😂#WongKitoNyayur#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Nah waktu kecil tinggal di Bandung, pernah nih d kasih tetangga sayur ini. Kami yg ga pernah kepikiran kulit singkong bisa d masak, pas coba eh ternyata enak loh... Kmrn beli singkong, mulai deh penasaran buat d eksekusi... 😁