Sate usus

Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
Gresik

Yuk kali ini kita coba bikin sate usus. Di sini saya pakai cabe merah besar yg dibuang bijinya ya, supaya Aro bisa ikut makan.
Kalo bukibuk mau tambah cabe rawit juga boleh banget kok. Sesuaikan sama selera aja yaaa.

#GenerasiAprontis

Sate usus

7 orang berencana membuat resep ini

Yuk kali ini kita coba bikin sate usus. Di sini saya pakai cabe merah besar yg dibuang bijinya ya, supaya Aro bisa ikut makan.
Kalo bukibuk mau tambah cabe rawit juga boleh banget kok. Sesuaikan sama selera aja yaaa.

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
15 tusuk
  1. 500 grusus ayam (bersihkan)
  2. Secukupnyadaun jeruk
  3. 2 buahsereh geprek
  4. Secukupnyakecap manis
  5. Secukupnyagula dan garam
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungbaput
  8. 9 siungbamer
  9. 2 buahcabai merah besar (buang bijinya)
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 1 ruasjahe

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh hingga wangi dan matang. Lalu tambahkan sedikit air dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Kemudian masukan usus yang telah direbus sebelumnya.

  2. 2

    Masak hingga air set dan bumbu meresap ke usus. Matikan api dan tunggu dingin lalu tusuk usus dengan tusukan sate.

  3. 3

    Bakar usus dan oles dengan sisa bumbu ungkep tadi. Bakar hingga kecoklatan saja.

  4. 4

    Sajikaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
pada
Gresik
Saya share resep masakan dan kue di sini buat dokumentasi saya juga kalau sewaktu2 lupa resepnya hehe. Maafkan foto yang bener2 seadanya, mau coba foto estetik ala2 tapi apa daya tidak berbakat dalam fotografi hehe.Happy cooking and baking 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa