Siapkan semua bahan. Pertama kita akan menyiapkan loyang ukuran 20x10x6 yang sudah diberi pola batik, kemudian ditutup dengan kertas roti. (Sebaiknya pola dibuat di kertas baking dulu, yah.. namun saya tidak, karena langsung menggambar di kertas baking di atas kertas kado yang jadi pola batiknya. Sisihkan sebentar. Lanjut kita membuat adonan motif batiknya.

Membuat bahan batik:
Mikser menjadi satu, 1 butir telur ayam, 30gr terigu, 30gr gula halus dan 1 sdt SP mikser sampai adonan pucat mengembang. Kemudian bagi adonan dan beri warna sesuai selera. Masukkan masing-masing adonan kedalam plastik segitiga. Tips: Gunting ujungnya jangan terlalu besar, yah.

Kemudian aplikasikan adonan berwarna ke kertas roti yang ada diloyang. Dengan lubang yang tidak terlalu besar, kita lebih mudah mengontrol gambarnya. Bila salah gambar, hapus/ angkat adonan dengan tisu serbet.

Siapkan semua bahan cake, kemudian mikser putih telur, gula dan SP sampai mengembang, putih dan sedikit kaku.

Masukkan 1 sdm krim kental manis, aduk rata sebentar dan terakhir minyak goreng. Aduk rata..

Bagi adonan menjadi 3 bagian masing masing berat kurang lebih @130gr. Kemudian beri coklat bubuk, messes coklat dan pasta moca ditiap tiap adonan.

Ambil loyang berisi motif batik yang sudah matang, kemudian masukkan lapisan pertama dengan adonan coklat. Kukus selama kurang lebih 10 menit. Setelah matang, lanjut masukkan adonan dengan messes coklat, kukus kembali selama kurang lebih 10 menit. Terakhir adonan mocca dan kukus selama 15 menit.

Setelah matang, langsung keluarkan cake dari loyangnya dan buka kertas roti yang menempel di motif batiknya secara perlahan. Siap dinikmati.. Hmmm.. cakenya lembut.. wangi.. dan nyummii 😋