Hungarian Chocolate roll

Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
PONTIANAK

Alhamdulillah udh resep ke 201 selama 11 bulan bergabung di #PejuangGoldenBatikApron
tetap Semangat menuju garis finish yg sisa beberapa minggu lagi.

Kithen Hacks:
👩‍🍳Sudah tau belum Rolling pin selain digunakan untuk memipihkan adonan dan bisa digunakan sebagai penggaris lho.
👩‍🍳Jika gak ada rolling pin gunakan botol bekas sirup asal yg rata ya botolnya.
👩‍🍳untuk memotong rotinya saya gunakan benang jahit supaya lebih rapi dan gak meleot²🤭

Source : @Phie999 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16520149

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganInternasional
#BemarongBerami_BiakSiapMasokKalender
#PekanPosbar
#Bakerpad_Community

Hungarian Chocolate roll

2 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah udh resep ke 201 selama 11 bulan bergabung di #PejuangGoldenBatikApron
tetap Semangat menuju garis finish yg sisa beberapa minggu lagi.

Kithen Hacks:
👩‍🍳Sudah tau belum Rolling pin selain digunakan untuk memipihkan adonan dan bisa digunakan sebagai penggaris lho.
👩‍🍳Jika gak ada rolling pin gunakan botol bekas sirup asal yg rata ya botolnya.
👩‍🍳untuk memotong rotinya saya gunakan benang jahit supaya lebih rapi dan gak meleot²🤭

Source : @Phie999 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16520149

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganInternasional
#BemarongBerami_BiakSiapMasokKalender
#PekanPosbar
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
9 potong
  1. Bahan Basah:
  2. 125susu cair hangat
  3. 1 tspragi instan
  4. 12 grgula bubuk
  5. 50 grmalted butter
  6. 25 grtelur 1/2 butir, kocok lepas
  7. Bahan kering:
  8. 250tepung pro tinggi/sedang
  9. 1/4 tspgaram
  10. Isian:
  11. 65 grpalm Sugar
  12. 12 grCoklat bubuk
  13. 40 grbutter suhu ruang
  14. Bahan olesan :
  15. 25 grmalted butter
  16. Bahan Topping (aduk rata)
  17. 25 grCream cheese
  18. 60 grgula halus
  19. 25 grbutter
  20. Vanila extrack

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tuang ragi ke dalam susu hangat yg sudah dicampur dgn gula halus. Tunggu hingga 10 menit atau hingga ragi mengembang.

  2. 2

    Masukkan campuran ragi ke dalam bowl berisi tepung. Tambahkan telur, butter dan garam, aduk.

  3. 3

    Uleni hingga kalis, diamkan kurang lebih 45 menit, kempes kan, pipihkan membentuk persegi panjang.

  4. 4

    Olesi dengan malted butter seluruh permukaan adonan taburi dgn bahan isian dan gulung.supaya adonan menempel sisakan 1 cm.

  5. 5

    Potong adonan menggunakan benang kurang lebih 2 cm. Letakkan dalam loyang yg sudah dialasi dgn baking papper.

  6. 6

    Olesi bagian sisinya dgn butter. Agar saat memanggang adonan tidak saling menempel satu sama lain. Diamkan kurleb 10-15 menit. Panggang di suhu 200°c selama 10-15 menit sesuaikan dgn oven masing-masing.

  7. 7

    Segera olesi bagian atas roti dgn bahan olesan begitu keluar dari oven.loyang segi 4 irisnya menggunakan pisau dan yg bulat menggunakan benang lebih rapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
pada
PONTIANAK
❤ gardening & cooking Kadang-kadang baking. Belajar dan terus belajarSemoga bermanfaatIG Mena220620
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa