Hungarian Chocolate Roll

Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
Tangerang

Hasil belajar dengan Mr. @gabor... beberapa hari yang lalu. Maaf baru sempat dibuat sekarang 🤭🙏

Resep asli : @gabor

Cooksnap resep mbak @Phie999 yang sudah diterjemahkan ke bahasa Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#Roti
#Minggu36

Hungarian Chocolate Roll

Hasil belajar dengan Mr. @gabor... beberapa hari yang lalu. Maaf baru sempat dibuat sekarang 🤭🙏

Resep asli : @gabor

Cooksnap resep mbak @Phie999 yang sudah diterjemahkan ke bahasa Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#Roti
#Minggu36

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 125susu hangat
  2. 1 sdtragi instan
  3. 12 grgula castor
  4. 50 grmelted butter
  5. 25 grtelur kocok lepas (1/2 butir)
  6. Bahan kering:
  7. 250 grtepung terigu protein tinggi/sedang
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan isian:
  10. 65 grpalm sugar
  11. 12 grcoklat bubuk
  12. 40 grbutter suhu ruang
  13. Bahan olesan:
  14. 25 grmelted butter
  15. Bahan topping (aduk rata):
  16. 25 grcream cheese
  17. 60 grgula halus
  18. 25 grbutter
  19. Vanilla bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tuang ragi ke dalam susu hangat yang sudah dicampur dengan gula halus. Tunggu hingga 10 menit atau hingga ragi mengembangkan

  2. 2

    Masukkan cairan ragi ke dalam mangkuk berisi tepung. Tambahkan telur, melted butter dan garam. Aduk

  3. 3

    Uleni hingga Kalis. Diamkan kurang lebih 40 menit. Kempiskan, pipihkan membentuk persegi panjang

  4. 4

    Olesi dengan melted butter seluruh permukaan adonan. Taburi dengan bahan isian. Gulung adonan dan rapatkan

  5. 5

    Potong adonan dengan menggunakan pisau kurang lebih 2 cm. Letakkan di dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper

  6. 6

    Olesi bagian sisinya dengan butter agar saat matang nanti adonan tidak menempel satu dengan lainnya. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Panggang di suhu 200°C selama 10 menit dan lanjutkan di suhu 180 °C selama 10-15 menit (sesuaikan dengan masing-masing oven).

  7. 7

    Sambil menunggu, campur semua bahan topping dengan menggunakan mixer atau whisk (disini saya menggunakan keju oles). Segera olesi bagian atas roti dengan bahan olesan begitu keluar dari oven. Ratakan.
    Topping akan meleleh diatas roti

  8. 8

    Hungarian Chocolate Roll siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang hobby memasak dan membuat kue-kue untuk keluarga..
Lebih banyak

Resep Serupa