Sambal goreng kesukaan paksu dan nak bujang😍#BemasakBesame_SiJantongAti#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis (W47)

Sukaaa banget dengan daleman alias jeroan, apalagi hati sapi diapain jg saya suka, syukurnya misua jg doyan jadi kl masak ini pasti ludess...

Ikan lagi susah di pasar, katanya sih karena lagi badai di laut, jadi nelayan libur. Pilihan jatuh ke ayam lagi dan lagi.. Tapi kali ini mau coba mengolah hati ayamnya...

Resep dari bude tetangga sebelah rumah. Kebetulan jg abang minta dimasakin sambel kentang hati😁

Ada sisa hati ma ampela sedikit di kulkas,akhirnya dibuat ini aja. Kurang merah ya? Klo pake cabe keriting pasti enak banget. Coz kl cabe merah dari sini pake 3 aja ank2 udh kepedesan,jd warnanya kurg cantik..(rasa cabe merah d sini sama kayak rawit,jadi make nya dikit2 ajah).

Sambal goreng hati kentang ini saya recook dari resepnya Mbak Endang Indriani JTT (salah satu food blogger idola saya 😍). Proses memasaknya tdk begitu lama tpi sedikit memkn wkt ketika menyiapkan bahan-bahan. Kalo soal rasa sambal goreng ini pas u/ lidah saya dan suami tinggal ditambah nasi hangat dan kerupuk bikin makan menjadi lahap.

Masih ada stock fried fries nganggur difrezer, kita jadikan sambel kentang aja... tambahin hati dan ampela... mantull...#balonchallenge#jantunghatiku

Lagi semangat buat booster ASI salah satunya hati ayam jadi lah sambal hati dan kentang ini

Maunya makan malam dengan yg pedas gurih ..Sambal Goreng Hati Kentang 🥔, yg sarat bumbu akhirnya jadi pilihan .. 🌶️Klo mau yg lebih spesial, Bunda bisa menambahkan telur puyuh rebus...tambah manteb ...👍😍#CookpadCommunity_Surabaya#SambalGorengHatiKentang#KelapaJadiApa#byYulieGunawan

😍