Bitterbalen (512)

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Kesukaan anak anak saat bawa bekal sekolah dulu. Walau sedkit, tapi ada fiber dari wortel, jamur serta seledri.
Bisa pakai ayam ataupun daging sapi giling.

#Bakerpad_anekakudapan
#PejuangGoldenBatikApron week 37
#bitterbalen

Bitterbalen (512)

8 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak anak saat bawa bekal sekolah dulu. Walau sedkit, tapi ada fiber dari wortel, jamur serta seledri.
Bisa pakai ayam ataupun daging sapi giling.

#Bakerpad_anekakudapan
#PejuangGoldenBatikApron week 37
#bitterbalen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam/ daging sapi giling
  2. 2 sdmbutter/ margarin
  3. 1bawang bombay, cincang kasar
  4. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 1 buahwortel, /cincang/parut kasar
  6. Jamur kuping, secukupnya, cincang kasar
  7. 3 batangdaun selerdri cincang kasar
  8. 100 grkeju cheddar, parut kasar
  9. 100 grtepung terigu
  10. 400 mlsusu cair+ 150 ml.air
  11. 150 grkentang rebus. Haluskan
  12. 2 sdmGula
  13. 1 sdt@ garam, bubuk kaldu jamur
  14. 1/8 sdtPala bubuk/selera
  15. 1/2 sdtlada
  16. Bahan Pelapis:
  17. secukupnyaTepung teriigu
  18. 1 butirtelur,kocok lepas
  19. 100-120 grTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Panaskan 2 sdm butter/margarin Lalu masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masykkan tepung, aduk cepat. Lalu masukkan susu +air. Aduk rata.
    Masukkan wortel, jamur,kentang halus serta seledri.beri bumbu. Aduk rata koreksi rasa. Masak sampai kalis. Tunggu dingin.

  3. 3

    Bentuk bulat. Lapisi dengan terigu, lalu telur, dan panir. Siap goreng atau simpan frezer

  4. 4

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa