Lirik jam dinding, udah jam 9 malem. Mau makan nasi lagi gak selera. Mana diluar lagi hujan. Pengen mie rebus. Malah stock mie tinggal mie goreng. Ubek2 kulkas ketemu beberapa item. Cari ide buat ngemil, jadilah tekwan yang tanpa ikan. Pempek dos dibuat tanpa ikan. Tekwan dos ya diadopsilah dari sana. Hehehe

Ini jajanan receh tapi enak loh.. tekwan dos alias tanpa ikan. Saya tambahin ebi bubuk untuk dapatkan wangi dan gurihnya. Selamat mencoba 👌#cookpadcommunity_pekanbaru

Beberapa hari ini gak masak karena diare. Dan ikan menumpuk. Daripada busuk nantinya jadi dibuatlak tekwan khas Sumatera Selatan. Karena jauh dari daerah dan ada rasa rindu #PasukanAci #BikinSendiri #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_samarinda

Dikasih lobak dan jamur kuping sama adik ipar. Sempat bingung mau dimasak apa akhirnya ingat sama salah satu makanan khas Palembang kesukaan, tekwan. Kok ya pas banget dua2nya bisa dipake. Tapi saya bikin tekwan versi dos aja ya karena ngga ada bahan fresh prohe di kulkas.Source : @yuli_tiarni https://cookpad.wasmer.app/id/r/16342042#PejuangGoldenBatikApron#Week30#CookpadCommunity_Depok

Tekwan adalah hidangan sup yg berasal dari PalembangMirip dengan bakso ikan berbentuk bulat kecil kecil... Tekwan disajikan dgn pelengkap soun, jamur kuping dan irisan bengkoang akan menambah cita rasa dari Tekwan#PekanPosbar dan#ColamMatos kali ini temanya#KuahBeningDan saya pilih masak Tekwan... Cooksnap dr Ci @Nhiee_kitchen Trimaksh kak resepnya.. Enak banget 👌😘Langsung aja yuks ekskusi resepnya 👇#ColamMatos#Matos_KuahBening#Matos_SebeningHatiku#CookpadCommunity_Malang

Ini adalah tekwan versi simpel. Tanpa bengkoang, tanpa udang atau kepiting untuk kaldu di kuahnya. Meskipun begitu, menurut saya rasanya sudah oke. Buat hantaran ke tetangga, boleh banget nih. Anterin di detik-detik menjelang buka, buat dinikmati hangat-hangat. Kalau waktu bukanya masih lama, dipisah ya antara kuah dan isinya.#BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan #GAS2025 PB11/17 #CINTE_HantaranBerkesan #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia comfort food, gluten free

Tekwan salah satu makanan berkuah seperti bakso, yang membedakan tekwan terbuat dari ikan. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tenggiri. Tapi bisa juga pakai ikan lain seperti ikan gabus atau pun ikan kakap.Santapan yang cocok ketika musim hujan, silahkan di recook ya moms...Semoga bermanfaat 😊

Kalo kangen makanan kampung pasti ujuk-ujuk bisa buatnya. Ini tekwan pertama kali yang aku buat. Kebetulan kemrin kaka ngasih pentol tekwan. Jadi, langsung deh coba buat . Selamat mencobaa 😍

Bismillah...Hasil akhir dari pentol tekwan jadilah tekwan dengan kuahnya yg super duper enak dan segar.Tekwan ini merupakan makanan khas dari Palembang biasanya adonannya ga jauh2 dari empek2 hihi cuma ini versi direbus dan berkuah ga makan pakai kuah kuci#JelajahResepNusantara

Pas lagi dingin, cocok banget makan tekwan anget-anget😆

Begitu sy dpt pesan dr mamahpad ada tantangan utk membuat makanan berbahan dasar tepung,sy jd tertarik..lihat kulkas ada ikan tenggiri yang belum diolah,akhirnya terpikir utk mencoba membuat tekwan..#CABEKU#HidanganBerbahanDasarTepung#PakKetipakTepung#TiketMasukGoldenApron3#PejuangApron3

19.05.20-Arti kata tekwan sendiri berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang memiliki arti duduk ngobrol bersama teman. Selain pempek, tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang, yang terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka. Biji tekwan biasanya dibentuk seperti bulatan2 kecil yang cenderung tidak bulat sempurna seperti bakso dan disajikan dalam kuah kaldu udang sehingga memiliki aroma seafood yang khas..Hari ini orang rumah request dibuatkan tekwan karena katanya udah lama ga makan ini. Terakhir makan di salah satu restoran, tapi katanya rasanya tidak mirip dengan yang dulu pernah dimakan. Aku sendiri belum pernah makan tekwan yang asli, jadi sebenernya agak bingung juga rasa yang asli itu seperti apa. Tapi karena di rumah ada ikan tenggiri nganggur, juga penasaran seperti apa rasa tekwan, dengan modal nekat cobain bikin deh..Aku sempet baca2 juga katanya kalau pake ikan gabus lebih enak, gurih dan tidak amis, tapi karena aku baru pertama kali coba, dan bahan yang ada di rumah hanya tenggiri, jadi aku simpan ilmunya dulu ajah ya. Mungkin untuk percobaan berikutnya aku baru coba pakai ikan gabus..Kali ini, aku coba resepnya bunda diah didi dengan sedikit modif. Ternyata persiapannya cukup lama juga ya membuat tekwan, banyak perintilannya hehehe🤭