Oseng Daging Sapi

Name: Oseng Daging Sapi
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 1 btg serai, geprek; 3 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 1/2 sdt garam; 3 sdm air asam jawa; 2 sdm kecap manis; 600 ml air; 4 ruas jahe, geprek; 5 siung bawang putih, geprek; 12 buah cabai rawit merah utuh; 1 sdt garam; 18 buah cabai rawit merah; 13 buah cabai merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Eka Susanti @dapua_eka_19557003

Sleman - DIY Yogyakarta

Minggu, 30 Oktober 2022
.
.
.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Minggu, 30 Oktober 2022
.
.
.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi

Eka Susanti @dapua_eka_19557003

Sleman - DIY Yogyakarta

Minggu, 30 Oktober 2022
.
.
.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Minggu, 30 Oktober 2022
.
.
.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

1/4 kgdaging sapi
1 btgserai, geprek
3 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 1/2 sdtgaram
3 sdmair asam jawa
2 sdmkecap manis
Bumbu Rebusan :
600 mlair
4 ruasjahe, geprek
5 siungbawang putih, geprek
12 buahcabai rawit merah utuh
1 sdtgaram
Bumbu Halus :
18 buahcabai rawit merah
13 buahcabai merah
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging sapi, atau sesuai selera. Lalu cuci hingga bersih, sisihkan.
2

Masukkan daging sapi ke dalam panci beserta bahan rebusan, lalu rebus hingga daging empuk
3

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan batang serai hingga harum. Lalu, masukkan daging sapi aduk rata
4

Tambahkan air rebusan sapi tadi, masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan garam, kecap manis dan air asam jawa
5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu matikan kompor. Salin ke piring dan siap di santap beserta nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eka Susanti @dapua_eka_19557003

pada 30 Oktober 2022 12.22

Sleman - DIY Yogyakarta

💖 Local Tim Cookpad Community Yogyakarta 2023-2024...Saya asli urang awak ( Bukittinggi - Sumatra Barat ). Yang sekarang berdomisili di Yogyakarta. Semenjak bergelar istri, saya semakin hobi memasak dan mencoba resep² baru.Buat yang ingin share ulang resep² yang saya bagikan, tolong cantumkan sumbernya ya 😊. Dan tolong hargai jerih payah seseorang!!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya