Ayam Bakar ala Bhumi
Ibu Bhumi Nayaka Abhiwara @cook_5186042
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe
- 2
Masak santan, masukkan semua bumbu, cabe giling, daun2, asam kandis dan serai, tambahkan garam dan gula.
- 3
Masak santan dan aduk terus hingga mendidih hingga keluar sedikit minyak.
- 4
Masukkan ayam yg telah dipotong dan cuci bersih. Masak hingga ayam matang dan lunak.
- 5
Setelah ayam matang, angkat ayam. Sisihkan.
- 6
Sisa kuah santan dimasak hingga kental. Untuk bahan olesan ketika di bakar.
- 7
Bakar ayam sambil dioles bumbu santan, bilak baliak agar tidak gosong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Pengen banget makan ayam bakar yang ada harum bumbu kebakar gtu tapi gak punya tungku bakar..Jadilah pakai teflon aja, pas udah mateng saya bakar diatas kompor langsung menggunakan capitan. Sebentar aja supaya dapet smokey dari bumbunya aja.Tapi jadi kurang medok karena gak sama kayak pakai panggangan yang bisa dioles bumbunya sampai tebal gtu.
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#week_28~15.07.2019~Kali ini saya bikin ayam bakar. Saya bakar ayam nya pke bara api/arang. Ayam yg di bakar dengan bara api/arang aroma nya lebih wangi dari yg pke teflon. Pantas aja ayam bakar di rumah makan itu lebih nikmat yah 😄.Dari pada beli terus, yuk #AhlinyaAyam kita bikin sendiri di rumah. Lebih aman dan kita bisa sesuaikan selera kita
-
-
-
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Ikutan tantangan memasak dengan satu bahan utama, yang weekend ini temanya adalah Ayam Kukuruyukk.. pas banget, krucil dari kemarin minta dibikinin ayam bakar, siiaap lah, mama cegat abang sayur, lanjut ubek2 dapur .. 🍗🍗#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Selamat tahun baru Islam moms..Salah satu tradisi di komplek perumahan sy adlh pengajian untuk memperingati tahun baru Islam. Naah, setiap rumah diminta bawa 5 besek dengan lauk pauk bebas..Pulangnya tukeran besek 😁Pengen masak yg simple2 aja, yg cepet2 aja,, jadilah cukup ayam bakar yg cukup ditemeni lalapan.Edisi males 😅, jgn ditiru moms.
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Saya pakai ayam bahagian paha. Saya bakar 5 potong yang lain saya simpan di kulkas untuk stok😁😁.Alhamdulillah semua suka 👍👍.Source : @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Febry#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Lagi bosen menu ayam goreng terus akhirnya nyoba bikin ayam bakar alhamdulillah semua suka rasanya mantul kata suami lebih enak dr ayam bakar pas beli uh senangnyaa 😍
-
-
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Karena bosan sama makanan yang berkuah, ada yang request sesuatu dibakar, jadi deh masak ayam bakar ini...#pejuanggoldenapron3#finalweek#ayambakar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1660068
Komentar