Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Happy Day…
Laper…mau masak yang belum pernah kumasak tapi apa ya??🤫
Kebetulan minggu ini ada tantangan cooksnap masakan Padang dari resep uni Des @desmawatikuretangin ,akhirnya kupilih masak ayam aja karena dirumah masih ada stok ayam,tapi bumbu-bumbunya ada yang ku modif,seperti ada kupake yang bubuk,selain itu jumlah cabe nya dikurangi karena dirumah gak gitu suka pedas,daun kunyit nya tidak ada di pasar,jadi saya tidak pake & takaran santan nya saya kurangin sesuai jumlah ayam nya,yang penting rasanya tetap enak & sedap👍😘
Thanks resep nya,Uni Des🙏

Rendang Ayam Minang
Padang Pariaman Sumatera Barat
By : @divaerlinda_02012001
Source : @desmawatikuretangin

#rendangayamminangpadangpariamansumaterabarat
#BemarongBerami_CooksnapUniDes
#PejuangGoldenBatikApron
#rendangayamminang
#rendangayam
#Berbag11Cerita
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

Happy Day…
Laper…mau masak yang belum pernah kumasak tapi apa ya??🤫
Kebetulan minggu ini ada tantangan cooksnap masakan Padang dari resep uni Des @desmawatikuretangin ,akhirnya kupilih masak ayam aja karena dirumah masih ada stok ayam,tapi bumbu-bumbunya ada yang ku modif,seperti ada kupake yang bubuk,selain itu jumlah cabe nya dikurangi karena dirumah gak gitu suka pedas,daun kunyit nya tidak ada di pasar,jadi saya tidak pake & takaran santan nya saya kurangin sesuai jumlah ayam nya,yang penting rasanya tetap enak & sedap👍😘
Thanks resep nya,Uni Des🙏

Rendang Ayam Minang
Padang Pariaman Sumatera Barat
By : @divaerlinda_02012001
Source : @desmawatikuretangin

#rendangayamminangpadangpariamansumaterabarat
#BemarongBerami_CooksnapUniDes
#PejuangGoldenBatikApron
#rendangayamminang
#rendangayam
#Berbag11Cerita
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 800 grayam,dipotong-potong
  2. 500 mlsantan kental
  3. 1 buahbunga lawang
  4. 1 buahpala
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 2 batangserai,sayat-sayat
  7. 2 sdmgaram
  8. 2 sdmgula,pengganti penyedap jamur
  9. 1 sdmmargarin,untuk menumis
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 15 buahcabe rawit
  14. 3 buahcabe merah keriting
  15. 1 ruas jarikunyit/1 sdm kunyit bubuk
  16. 2 ruasjahe/2 sdt jahe bubuk
  17. 1 sdtcengkeh bubuk
  18. 1 sdtkayu manis bubuk
  19. 1,5 sdtlengkuas bubuk
  20. 50 mlair putih
  21. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan margarin,tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,bunga lawang & pala juga santan.

  3. 3

    Masak sampe berminyak,tambahkan garam.Lalu masukkan ayam nya.Aduk sebentar.

  4. 4

    Kemudian masukkan gula.Aduk sebentar saja biar ayam merata.Lalu biarkan kuah santan nya menyusut.

  5. 5

    Siapkan piring saji,tuang ayam lalu atasnya disiram sisa kuah kering nya.Rendang Ayam siap dihidangkan👌😘yummy😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Resep Serupa